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第二代章魚燒 比第一代大7倍 內容更豐富

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2006-02-25 17:45／記者洪淑珠、顏志良／高雄報導

喜歡嚐鮮的民眾，可能會發現，最近夜市出現一種新吃法的炸彈章魚燒，比傳統的章魚丸大上7倍以上，裡面包的材料也很豐富，有珍珠干貝、留尾蝦，魚片份量十足，吃上一顆可抵過一餐。

圓滾滾像炸彈這麼大的麵糰球，在鐵板上滋滋作響，焦焦的外皮，光是用看得就已經口水直流。這種大丸子，其實就是日式章魚燒的第二代。一名顧客說：「看到就想要知道是什麼東西，怎麼會這麼大？有一點點嚇到。」仔細對照，這種新型的炸彈章魚燒，比傳統的大上7倍以上，論及材料仔細算，有留尾蝦、珍珠貝、花椰菜、章魚以及魚片等等，食材多達十樣，而當然這麼大一顆，也要花上3倍的時間來料理。

突破傳統的觀念，這種炸彈章魚燒可是賣得嚇嚇叫，老闆說一個晚上可以賣到上百顆，只要吃上一口就會上癮，胃口比較小的女性朋友，甚至把這麼大份量的炸彈章魚燒當作是正餐來享用呢！

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台長： 茹

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