奏鳴生活 毓庭老師的寫作課分享

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三洽水位在龍潭郊區的半山腰，它是宵裡溪、大北坑溪、南坑溪三條溪流匯集之處。我最初是無心在google map上找到了這個地方，後來爸媽頗喜歡此處，幾次特別帶朋友前來喝下午茶。

  村莊的轉角有兩間木屋，它們嵌在茶園裡，其中一間是咖啡館，一間是麵店（可惜六月起就收掉了）。咖啡館的室內由長條形木造桌椅構成動線，沿著座位走，就可看見窗櫺上羅列的陶器與瓷碗，這些作品都是由木屋後方幾座窯燒製出的。經營咖啡館的老闆看起來與父親年紀差不多，頭頂雖有些稀疏，但身著亮橘色polo衫，據說總在木屋旁拿著鋸子、扳手DIY傢具，使這裡的硬體環境也如同一旁的茶園，不斷隨季節變化。

  我第一次去時，在媽媽推薦下點了一杯手沖咖啡，和老闆聊起使用的豆子，沒想到他說這是鄰近周遭的果實，他從去年十月開始採收，至今年六月才剛剛結束。量少、品種也獨特，我不免好奇怎麼能夠供應得了客人所需，「這邊的客人也就剛好這麼多而已啦！」老闆笑著答道。

 

  在等待他沖泡時，老闆問起我結婚沒，原本輕鬆的場合，一瞬間變得有些緊繃。還好他在知道我是音樂人後，點點頭道：「啊，你這種一定是很追求精神的快樂，一定要找到同樣類型的人啦。」

這番回應讓我收起原本的無言，對於他強調精神的快樂，我也好奇他如何會有這樣的觀察，不禁問道：「您本來就從事咖啡館的事業嗎？還是人生的轉向？」老闆接著娓娓道出了他早年是家族電子工廠裡的一員，後來哥哥把生意轉往中國，自己便選擇留在台灣，遠離整日緊盯著的儀器面板。這個話題一開，我爸突然和他有得聊了，兩人同在九零年代乘著電子產業起飛，抵達他們人生的高峰，而如今坐在此處對談，也是那波浪潮退去後留下的幽靜。

  我沒很仔細聽他們說話，反倒欣賞著窗外在的茶園在日光下如何閃耀。這些農產、休閒場域、日常人家就像地名中那個來自客語的「洽」字，緩緩交流在一起，不使其中一道破壞平衡。此時有個阿嬤走進來和我們說：「今天有剛出爐的窯烤麵包喔！」隨後和老闆寒暄了一下，又補了ㄧ句：「明天（週六）會有一百多個人來，所以今天已經先烤了一些，你們可以買喔！」

  想到一百多人要來捏陶、排隊燒窯，不免擔心起我置身的這份清幽是否會被破壞，更重要的，此處的特色不就喪失了？不過如果那些人能在這體會一下午沈浸於陶藝中的時光，又覺得那肯定會捏塑出他們難以取代的記憶。

  我看著手邊那些泛著灰、甚至結了蛛網的小圓杯，知道它們並不被保護好、也不是特別有特色，但老闆在擺放時「精神的快樂」，遠超過那些表面光潔所能透露的，於是一瞬間，清幽與否在我心裡突然也變得不是重點了。