Lisias生活小舖 Lisias生活小舖 本站之所以會以「生活小舖」為站名。 Lisias 是希望藉由「日常生活點滴」，來暢談達到「身、心、靈」之提昇。 然而，Lisias雖才粗學淺、文筆不才，以Lisias之拙劣寫作，還是希望各位能笑納。 小女子在此獻醜。

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lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(93)

2009/12/25(五)

Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第八十一堂課。

超懶人做料理電鍋食譜

肉類

 

上課了!

各位！

Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。

今晚要介紹之主題，「大黃瓜鑲肉」。

【3、大黃瓜鑲肉】

材料：

名稱	數量	備註
大黃瓜	一條
絞肉	一碗
香菇	數朵
蝦米	少許
薑	少許

調味料：

名稱	數量	備註
鹽	一小匙
味精	少許

做法：

先將香菇與蝦米分別用冷水泡軟

↓

蝦米背上的腸泥用牙籤刮掉

↓

然後將香菇和蝦米都切成碎末。

↓

將絞肉放在大碗中

↓

再放入切碎的香菇、蝦米，並加入鹽、味精、切碎的薑後攪拌均勻

↓

放十分鐘。

↓

然後將大黃瓜洗淨、削去外皮

↓

再挖去中間的籽，使大黃瓜成為空心的管狀。

↓

將肉餡填入大黃瓜中心

↓

接著切成四、五公分高的小段

↓

放在盤子中。

↓

最後放入電鍋中

↓

外鍋加半杯水

↓

按下開關主至開關跳起

↓

燜十分鐘才取出。

↓

大功告成!

以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當不錯的料理！

來週再相會!

下課了！

祝聖誕節快樂!