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2009-09-09 20:26:19| 人氣259| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(17)

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lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(17)

2009/9/9()

「溫一壺月光滴咖啡」家族生活(十七)



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上課了!

 

Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第四堂課。

超懶人做料理電鍋食譜

湯類

各位!

Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜

今晚介紹之主題,「黑豆鳳爪湯」。

「鳳爪」是含有膠質的食物,所以是一道「養生美容」的食物,從市場買回來後,同樣處理的方式,開始煮前先「汆燙」。

反正,日後只要是一切「生食」之肉類。皆以先「汆燙」後再料理。

以下開始進入今日主題了。

3、黑豆鳳爪湯】

材料:

名稱

數量

備註

黑豆

2

煮飯用的量柸

雞腳

5

 

紅棗

7

 

調味料:

名稱

數量

備註

 

適量

 

 

做法:

將雞腳上的指甲剁掉

洗淨後剁成兩段

以熱水汆燙過後

再以冷水沖淨。

黑豆及紅棗洗淨,濾乾水份。

將黑豆加入4杯水

放入電鍋內鍋裡

電鍋外鍋加入2杯水

放入內鍋,煮至開關跳起。

加入雞腳及紅棗

並在外鍋再加入1杯水

繼續煮至開關跳起,加鹽調味即可。

以上就ok了!lisias還是那句話「會很難嗎?應該是很簡單的!」,有時間大伙可以自己做做看,不錯吃的!

下課了!

台長: Lisias

闊瀨老叟
雞腳我超級愛啃.但黑豆我就有點......但可想而知是道不錯的養生料理
2009-09-09 20:41:33
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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