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魔鬼蛋

這算是我學的第一個點心簡單但好吃 很適合當小點心而且看起來也很可愛 只要先煮個水煮蛋 剝殼後從中間切開 在把蛋黃挖出來跟美奶滋和少許鹽攪拌均勻在擠回蛋白中 然後依照個人口味灑一些配色的海苔或葉類 也可以放一些魚卵或魚子醬 不過這道點心的重點在於水煮蛋 在下水前要稍微輕敲 讓它有縫...

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