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2009-10-20 16:22:39| 人氣960| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

旺凌,大目鮪(Thunnus obesus)簡介

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旺凌,大目鮪(Thunnus obesus)簡介




分類上屬鱸目、鯖科、鮪屬.

頭高眼大是其最明顯之特徵.大目鮪廣範分布於三大洋之

熱帶、亞熱帶海域,約為南、北緯40度間之海域.體長最

大可達200公分.

體重200公斤以上.其適水溫範圍在10~15℃之間.肉色鮮紅

柔軟,主要漁獲銷售市場為供應日本生魚片市場.

鮪魚功效:

1.適合於美容及健康   

2.有助於肝臟的功能

3防止動脈硬化            

4.防止心肌梗塞及腦梗塞

5. 防止老化                  

6.最良好的蛋白質來源

7.預防及治療貧血       

8.有助於小孩的營養代謝

9.含有豐富的鉀、鐵  

10.是一種良好的搭配食品

 

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台長： 仁哥

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