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2008-03-14 13:03:54| 人氣132| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

酱油闷鸡

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这几天听着珍说着幸福快乐的看海日子,及广东阿姨一流的厨艺,不禁感染你的开心,也害我口水直流,来贴贴李珍家的广东阿姨菜谱。

1.整只鸡不用切块,里面塞入一大把葱,几片姜片。
2.用炒菜半弧形锅,热油,1放入锅里,翻煎到鸡皮稍微黄
3.倒入酱油(不用太多),盖锅盖将1闷到熟,说是约20分钟,注意中途要翻面
4.切块装盘,在淋上锅里剩下的酱汁。

以上我还没实地操作,先写上。


*可怜的鸡阿~哦弥陀佛
*臭李珍‘还给我说:我現在坐在窗旁看著海景喝著下午茶跟妳聊天~~
哈哈!



台長: Linda

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