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2010-07-25 09:24:25| 人氣1,203| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

99年白毛台葡萄

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白毛台葡萄之所以能蓋冠全球令饕客為之著迷

 

是因為白毛台葡萄

 

果粒碩大渾圓,色澤深紫近黑,果香濃郁豐饒,果肉硬挺,充滿彈性

 

酸甜比例適中,果皮佈滿細膩均勻霜狀的果粉,風味絕佳,餘味無窮,

 


 然而除了環境優異、技術卓越外

 
果農的智慧與心血付出，才是葡萄品質高人一等的關鍵。
 
葡萄的田間作業繁瑣，除了整地、除草、施肥外，
 
植株每期必須整枝、催芽、疏穗、疏果、套袋，
 
且機械無法代勞，完全仰仗人力。
 
整枝係除去發育不良的枝條，避免養分浪費；
 
疏果則是決定葡萄品質的關鍵，使果穗外型美、甜度佳，色澤動人；
 
套袋不僅隔離雨水及病菌侵襲，更能隔離農藥污染，保有完整的果穗及果粉
 
提高糖度，使葡萄風味飽滿、香氣撲鼻、口感豐富，
 
因此健康、美味的葡萄絕非憑空而來，而是果農努力耕耘的結晶。





98年冬果結束後,日本更以優渥的條件簽訂產銷合約

以期產量不高品質特優的白毛台葡萄能全數銷往日本境內

在人情壓力與金錢考量夾雜下,終於達成協議

一直都有擁有台灣消費群的兩任班長其葡萄仍繼續滿足台灣需求

雖然少量,但聊勝於無

其餘均銷往日本

所以今年白毛台葡萄可能只有往年的老顧客品嚐得到








我要檢舉
#白毛台#葡萄#水果#外銷
台長： 江西人

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我要回應
Benetton
霜粉直接吃真的沒問題是嗎?
栽種的過程很辛苦ㄏ，這葡萄讓人想吃。
2010-07-26 09:24:18
江西人
那是果粉,張賴民的葡萄果粉吃了當然沒問題阿!!
今年夏季這葡萄留在台灣的很少ㄝ
2010-07-27 06:47:04
(悄悄話)
2010-08-08 17:31:24
(悄悄話)
2013-10-27 22:22:36
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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