水雲的芳療手札 「微小的分子 愉悅的氣氛 也許是偷來的 但又怎捨得 失去這擾人的馨香」 這裡有水雲的芳療手作、諮詢、課程、調香、植栽與遊歷經驗, 歡迎互相討論...

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話說本人一直以來都不是那麼擅常寫遊記、食記這類文章，

所以其實要寫這篇文章時想了很久，

最後決定，我擺照片上來附註一下就好了～～！！

哈哈～！

可是因為這次去遊玩本人沒帶相機，

所以照片都是友人愛心提供，

請多多包涵啦！～

 

還記得十年前，曾去過兩次雅植，

第一次，當時隨著植物園ＢＢＳ香草板的板友，

一起南下，抱著期待的心情，

因為，對於喜愛香草的同伴們，

都知道這些大多從地中海來的植物們有多難種！

還記得第一次看到薰衣草開花時

（回想那時的薰衣草應該是穗花薰衣草），

整個人興奮的！十幾年前的台灣，香草栽培正開始萌芽階段，

許多國外來的香草因為熬不過馴化期，

種死的狀況其實很常見，

所以當初到雅植除了非常單純要見台灣＂第一個香草園＂外，

同時我們感覺就像與好朋友一起分享，

不論是栽種心得，或者是品種交流，

也大概是如此，雖然我一直沒有特別與黃先生聯絡，

但黃先生卻都一直記得我們這群朋友！

教人好不感動！

 

雅植香草植物園位於高雄大樹，離台鐵九曲堂站不到五分鐘的車程，

但因為地處偏遠，其實有時要找還真的有點困難，

那天友人開車載我們，結果用GPS定位竟然出現了四個地點！

而Google地圖對於這類偏遠地區的道路其實還是很愚蠢！

（對！所以會開到田裡或河裡我一點都不意外）

好在在大家努力，以及與園主黃先生密切電話聯繫下，

終於順利了到達目的地！

 

雅植其實一直以來沒有太大的改變！

這是十年後再踏入雅植的第一個感想，

仍是那麼的質樸、自然，

除了與十年前不同，從小木屋變成了磚造建築，

從只提供花草茶到現在有了香草料理，

但做為一個旅遊觀光景點，

我想他規模小，而且不注意植物，

恐怕會被來遊園的旅客嫌棄！

可是，只要你是為了植物而來，

這裡可說到處都是寶！

 

以前的雅植只有周末營業，而且那時只有小木屋，

也沒有供餐，

今日的雅植已經是周一至周日都有開放並且有著好吃香草料理的地方！

 

說到香草料理，

我不得不稱讚！

雅植的香草料理是我在台灣吃過最好吃的香草料理！

我這樣說一點都不假！

我相信連五星級飯店做出來的都沒有雅植好吃！

來此遊玩的饕客們～！

絕對不要錯過他們的餐點啊！

 

其他部分，在此就不多說～我就用看圖說故事的方式，為大家介紹嘍～！

 

松子黃金地瓜泥　被招待的前菜　一開始味蕾就馬上被打開了

 

生菜水果莎菈佐薄荷醬　好清爽　很適合夏天

 

奧勒岡醬汁烤豬肋半排　才剛咬下去　我的眼淚就要噴出來了！超美味啦！！！

 

香茅烤半雞　要與旁邊的酸膜搭配，再沾上特製的香草醬汁，還是只能說：美味～！

 

松子羅勒薰雞義大利麵　由於是用新鮮香草下去做的醬汁，口感上當然也就更鮮美了！吃完別浪費醬汁～沾上麵包更是可口！

 

米蘭香草羊煎排　這道我沒特別嘗　但是看起來就很棒啦！

 

 

所謂飽暖思淫慾... 啊！不是啦！

是酒足飯飽後，當然要帶大家逛逛園子啦！

 

餐廳一角　帶有古樸味道的磚造屋

 

園區內　豐富的植物　你認識哪些呢？

 

有沒有 3 Idiots的感覺？ XD

 

迷迭香的花

 

芸香　一種酮類很高的植物，有驅蟲作用，但氣味真的就是見仁見智了

 

芳香天竺葵　這個品種其實應該也就是我們精油中所熟知的玫瑰天竺葵啦～！

 

串錢柳　看起來很像茶樹，但除了一樣是桃金孃科以外，屬不同，花色不同，氣味也不同。

 

法國薰衣草　芳療界稱為頭狀薰衣草，最大的特色也就是他開花時那可愛的兔耳朵啦！不過他大概是所有薰衣草品種當中，最難存活在台灣的喔！

 

超級粗壯的九層塔　＝　＝"""

 

德國洋甘菊　在園區內可隨時現摘花茶呢！

 

在屋旁的含笑　香氣是大家的共同回憶

 

芳香萬壽菊　全株有特殊氣味，園主黃先生對他避而遠之（大笑）

 

 

以下是高雄雅植香草植物園的說明：

營 業 時 間
週一~五 10：30--17：30        
週六~日 09：30--18：00

用 餐 說 明
●每人(120cm以上)最低消費100元
●本店採自助式點餐，填單後請至櫃檯結帳
●餐點均為單點
●用餐時間 12：00--15：00
●本店全面禁菸
●攜帶外食者每桌酌收清潔費300元

園址：高雄縣大樹鄉水寮村134巷

網址：http://www.mint.com.tw/index.asp

 

說實話，台灣早年發展香草園一直到現在，

真正存在的純粹香草園其實已經不多，

雅植能一直保持著原樣，

讓人不禁對園主的用心栽培與執著起了無限敬意。

 

雖然現今已不再是如以前瘋香草的時代，

但對於香草，由其對使用芳療精油的我們來說，

著實親近，你將會有更多不同的感受！