巫 魚 誌 -- 德國、台灣及其他國家的自然、旅遊分享 小魚與巫先生的生活隨記

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最近慕尼黑雖然都是艷陽高照的好天氣，但是氣溫仍然很低，晚上還是在零下。

植物們大多休眠中，只有少數一些早開的球根花卉陸續綻放出各種繽紛色彩。

春花型的番紅花也羅列其中，白的、黃的、粉的、紫的.....杯狀花朵東一叢、西一朵的從落葉堆中探頭出來，精神抖擻地開放在冷冽的寒風中。

 

圖:慕尼黑植物園內森林下的番紅花

屬於鳶尾科的番紅花，是一種小巧可愛的球根花卉，這屬Crocus 全世界約八十種原種，分布於歐洲、北非、中東、中亞到中國西邊。有些種類具香味。而園藝品種更是不計其數。

番紅花可分為春天開花和秋天開花兩類，春花型的約莫在早春開放，秋花型的約9-11月開放。

秋花型番紅花最出名的就是我們耳熟能詳的Saffron，學名Crocus sativus，人們大量栽培，摘取其三裂的橘紅色柱頭(雌蕊)，使其乾燥，拿來當做烹飪、染料、藥用等用途，是一種全世界很早且最多人利用的花卉。著名的西班牙海鮮飯就是少不了這一味。(而我這輩子竟然還沒吃過西班牙海鮮飯~~)

其實我對番紅花Saffron沒什麼感覺，因為不賢慧啦!又不會煮西班牙海鮮飯，所以這種很貴的香料(乾燥的雌蕊)植物我沒有特別去注意，總是以為它也是春天開花。

去年晚夏時，市面上陸續推出秋天與早春的球根花卉。這次終於被我找到(應該是以前沒特別注意)傳說中的番紅花Saffron，於是買來種看看，想一睹它的廬山真面目。

花開出來果真跟一般專門用來賞花的番紅花不一樣，有沒有看到那長長三裂的橘紅色雌蕊散發出黃金般的光芒.......$ $ $....

圖:植株照

圖:收集了幾朵花的雌蕊，(市面上賣很貴的喔!!)後來不知道被我丟到哪裡去了~~， 不賢慧的家庭主婦跟它不熟.....

下圖:無意中發現的，土耳其的郵票有出番紅花Saffron，很多國家都有種植Saffron，採花蕊乾燥賣錢。

 

 

圖:這種也是秋花型的番紅花，開放在希臘的野地裡

 

而以下是春花型的:

  

 

 

 

不過我還是最愛植物園種的這片番紅花，真是漂亮。

圖:數大就是美 

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