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高雄在地-道地的日本料理

去年回台灣時, 順道帶朋友去一位加拿大朋友弟弟的日本料理店用餐. 依小妹過去在日本料理餐廳服務生的經驗, 和與TOYOTA日本客人交涉的瞭解.  師傳們道地日式手法的料理並不亞於本身店裡精緻的裝潢, 就連哇沙比也是用真正的山葵植物磨出來的, 非一般店裡用的速成味沙比粉 ,再加上料理並沒有台灣式的過度...
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新聞台: 居加手札 | 台長：Angel
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