24h購物| | PChome| 登入
2004-06-21 19:11:46| 人氣200| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【大廚上菜】麻油蝦

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

坐月子的時候對婆煮的麻油雞總是不賞臉，喝一口就覺得燥熱無比，

哪知做完月子後，卻對麻油雞和麻油蝦情有獨鍾，

發現婆煮的麻油雞真是世界一流的(好像太誇張了)，

現在婆婆很忙，總不好意思請她為了我這個貪嘴的媳婦煮一鍋，

來吧~~自己下廚囉!!


【麻油蝦】

材料:鮮蝦半斤、老薑數片、麻油3大匙、枸杞一小把、米酒半瓶

做法:
1.麻油熱後,先爆香老薑,再加蝦蝦下去翻炒一下
2.加入米酒和枸杞,蝦熟即可食用,若想去掉剩餘的酒精,再鍋內點火燒一下,或者大火煮開一下(不要太久喔!蝦肉會變老)

我要檢舉
台長： leonora
人氣(200) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文