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寒時的火把──火鍋

   曾經讀過白香山的一首詩:”綠蟻新醅酒， 紅泥小火爐， 晚來天欲雪，能飲一杯無?”融合了色、香、觸、味，凝聚出愜意的美。寒冷的冬天，讓人想起的除了溫熱醇酒，尚有騰騰翻滾的火鍋。能在嚴寒冷季，圍爐話語一番，亦是享受。    火鍋最初一般以銅制(稱”銅爨”)、陶制作為容器，...
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新聞台: 閒人齋 | 台長：閒人
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