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2006-03-10 21:08:21| 人氣994| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

彰化縣傳統美食：鹿港-生炒五味

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彰化縣傳統美食：鹿港-生炒五味

地址：位於鹿港鎮第一市場。
價格：一碗30元

所謂五味:香菇,竹筍,魷魚,蝦仁羹,肉羹,
加上用豬骨及蝦頭熬的湯頭,料多實在,每份30元

這是我最喜歡吃的鹿港小吃，雖然許多鹿港人會強調鹿港麵線糊好吃，
但是我自己覺得還可以啦！
因為我覺得麵線糊裡有肉羹，是一種像粳的食品，不如不加的好。
或許是因為鹿港人認為蚵仔在鹿港是很容易取得的海產，
所以才會用精肉所做成的肉羹來用。

然而我只愛吃這家生炒五味粳，那種有著濃濃鹿港海洋的味道感覺，
有一種鹿港人的純樸及好客的慷慨，不然在台灣有那一種粳類，
裡面有五種以上的材料呢？
那天去吃時裡面加了應時的高麗菜多添了一種高山的鮮活，
五味粳呀！五味粳！真的是口齒留香的很。

到鹿港小鎮一定要試試看，生炒五味的營業時間很長，
從早市到黃昏的，他们 還有蚵仔煎、控肉飯--但是做為老饕的我--
只推薦五味粳--所以你一定要吃到這鹿港人的熱情喔！

我要檢舉
台長： 塔娜瓦

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