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2003-12-29 18:09:29| 人氣694| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Australian Table Wines

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有位朋友問我，澳洲有那些酒適合在用餐時增添氣氛.....？

2003年即將結束，準備和情人倒數計年，共渡除夕。

或者

與家人圍爐共享天倫之樂。

用餐前不妨先參考一下.......。


澳洲馳名世界的老牌子是Penfolds，它的紅酒很好喝而且有投資價值，若不是馬上要喝，買幾瓶放幾年價格常隨年份增值。

當然，速買速飲，它也不會令人失望的。

它的BIN 128或 707都不錯，買新釀出廠的一般不會太貴。

另外在維多利亞省的Yarra Valley (是一個著名的酒區)，有一個酒廠叫DeBortoli Winery ，它出產的酒也常得到很多金牌。我經常去買它新近年份的酒，它的某一年份紅酒放五年價格曾比原價高出4~5倍，有時放到後來變太貴了，就捨不得喝。

如果你喜歡白酒，Brown Brothers(品牌名) 的ORANGE MUSCAT(葡萄酒名)是我的最愛。

若不喜濃郁的甜味可選擇它的餐前酒 ﹙Riesling ﹚它帶有一種淡淡的果香。但清淡不甜。

你也可以嚐試澳洲本地人一般較常喝的 Chardonnay （佐餐白酒 ）。但是我嫌它過於酸澀。

不久前我和朋友吃套餐，餐廳附送一杯白酒，非常棒。我特別麻煩侍者替我抄下名字。

牌子是：Highfield Marlborough

葡萄種名：Sauvignon Blanc。是紐西蘭產的。

不甜，但好清香爽口。

價格應該在澳幣20元以下。

以上提供的都是較大較著名酒廠出的品牌，世界各地酒店或Duty free shop應該都可以買到。

我要檢舉
台長： ladyo

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