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嘉義火鍋推薦-嗑肉石鍋嘉義店─嘉義聚餐餐廳推薦，海鮮控、肉肉控都可爽吃一波的龍蝦海鮮船、選擇超多樣化的海量鮮切肉肉，精緻擺盤超好拍！還有加整罐嘉明鮮乳的起司牛奶湯、元氣滿滿活力黃金蜆湯、冬季最愛麻油雪濃湯底，單點火鍋238元起，數十款飲品、濃郁系霜淇淋吃到飽喝到飽，16款嗑式醬料輕鬆配│附菜單

 

目錄索引

1. 關於嗑肉石鍋嘉義店

2. 嗑肉石鍋嘉義店環境開箱

2.1 嗑肉石鍋嘉義店自助吧開箱

3. 嗑肉石鍋嘉義店餐點分享

3.1 嗑肉石鍋嘉義店餐點評價

3.2 嗑肉石鍋嘉義店菜單

4. 消費資訊

5. 嘉義火鍋推薦資訊

 

 

  關於嗑肉石鍋嘉義店

「嘉義火鍋推薦」

「嘉義聚餐餐廳推薦」

「嘉義美食推薦」

 

嗑肉石鍋嘉義店在哪裡？

嗑肉石鍋嘉義店位於嘉義市東區中山路104號，主打238元起單點火鍋享自助吧吃到飽的單人火鍋，擁有不錯的地理位置，近東門圓環、嘉義行政執行署，附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場、u-bike站，搭乘大眾運輸、騎車、開車前往用餐均十分便利。

 

嗑肉石鍋嘉義店餐點特色

以澎派系、大份量肉品、真材實料系10款祕製湯頭為核心，選擇多樣化的咖啡機、現萃茶機、果汁機、冰沙機、冰淇淋機。

 

祕製湯頭-嗑湯底

柴魚昆布湯底、活力黃金蜆湯底、剝皮辣椒湯底、川味麻辣湯底、起司牛奶湯底、胡椒雞白湯底、松露野菇湯底、爆炒石鍋湯底。

 

交通 / 停車資訊

大眾運輸：公車-行政執行署

機車：附近機車停車格

汽車：附近汽車收費停車格、嘟嘟房嘉義和平站(距200公尺)

 

  嗑肉石鍋嘉義店環境開箱

外部環境

讓人吃過一次成主顧、心心念念的台中人氣火鍋店-嗑肉石鍋在嘉義也有分店！

嘉義美食一日遊第一站，帶著同行的朋友們走入位於嘉義市東區中山路104號的嗑肉石鍋嘉義店，爽嗑一波嗑肉石鍋隱藏版套餐！

 

嗑肉石鍋嘉義店附近有規劃汽車收費停車格、機車停車格、u-bike站，亦有公車站，搭乘大眾運輸、騎車、開車前往爽嗑火鍋都蠻方便的。

 

店門口

店門口有掛上近期推出的優惠活動給路過的朋友們參考，也有設置候位區，擺放長椅提供給等候入內用餐或外帶的朋友們稍坐等候。

 

嗑肉石鍋嘉義店打卡牆

從店門口的手機畫面 → 打卡牆都很~好拍，喜歡拍照的朋友們在爽嗑火鍋前或飽餐一頓後可以在這裡拍一波美照紀錄美好的饗時時光。

 

用餐空間

走入嗑肉石鍋嘉義店，由現場夥伴協助帶入座位。

 

在嗑鍋的朋友們入座前，早已將用餐時會使用到的盤子、碗、筷子、湯匙、紙巾、桌上型桶子放置於桌面上，迎接著每位喜愛火鍋的朋友們。

 

沿著結帳櫃台一旁的階梯往上走，可走向位於2樓的洗手間、用餐空間。

 

2F用餐區

設有2人桌、4人桌、6人桌，與1間24人的獨立包廂。

 

獨立包廂

嗑肉石鍋嘉義店有設置一間可容納24人火鍋聚的獨立包廂，年末聚餐、春節聚餐、開春聚餐，適合各式中型聚餐使用，建議提早3天以上訂位。

 

嗑肉石鍋嘉義店的火鍋均採一人一鍋式的，聚會暢談之餘，享受擺放在眼前、正在沸騰的香噴噴鍋物。

 

  嗑肉石鍋嘉義店自助吧開箱

自助吧飲料的部分有：

紅茶、冬瓜檸檬冰沙、百香冰沙、咖啡機、現萃茶機、無糖綠茶、果汁等，均可無限享用。

 

嗑式醬料

共有16款嗑肉石鍋嘉義店的獨門醬料，可參考醬料區的嗑製沾醬醬料比例調配，配置火鍋完美沾醬！

 

每款醬料、食材均有獨立湯匙，前方均有各種醬料的名稱，方便調配醬料的朋友們參考。

 

霜淇淋機

位於2F的霜淇淋機，會有2種口味，當天提供：香草、巧克力，依照每天供應會有不同口味的霜淇淋。

 

用經典霜淇淋餅杯搭配現擠霜淇淋，為一餐美好的火鍋聚畫下句點，很可以！

 

  嗑肉石鍋嘉義店餐點分享

當天點了：

 

雙人火鍋套餐-龍霸王 1399元

-活力黃金蜆湯底 +59元

-起司牛奶湯底 +99元

-椒麻滷肉飯 +20元

 

紐西蘭羊肩鍋 298元

-麻油雪濃湯底 69元

 

宜蘭櫻桃鴨鍋 278元

-爆炒石鍋湯底 19元

 

澳洲9+和牛 288元

西班牙伊比利豬 198元

極品牛小排 238元

安格斯低脂牛 128元

招牌麻辣鴨血 69元

季節時蔬 39元

青花菜 39元

 

  起司牛奶湯底

嘉明鮮乳 / 乳酪絲 / 起司片

每一鍋起司牛奶湯底都會附上一瓶嘉明鮮乳 + 一小碗的乳酪絲、起司片，讓入口感受到的牛奶醇香再升級，與增添來自於乳酪絲、起司片的鹹香。

 

整瓶嘉明鮮乳倒入鍋中，增添湯底整體風味的濃郁程度，超~愛！

 

  麻油雪濃湯底

可選擇是否加購米酒增添整體酒香。

特別適合冬日午餐、微涼的夜晚來上一鍋一喝讓人暖呼呼、香氣十足的麻油雪濃湯底，肉片經過湯底洗禮巴覆上一重迷人的麻油香特別讚！

 

P.S.未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車(包括腳踏車)！！！

 

  活力黃金蜆湯底

真材實料看得到！

用嚴選蜆仔熬製的湯底中放入存在感很高的海量蜆仔，隨著沸騰的時間越長，可以喝到鮮味更加顯著的香氣。

 

  火鍋菜盤

高麗菜 / 金針菇 / 杏鮑菇 / 南瓜 / 米血 / 甜玉米 / 青花菜 / 小白菜 / 黑木耳 / 甜絲瓜 / 豆皮 / 嗑製蟹肉棒 / 嗑製魚豆腐 / 貢丸 / 金時地瓜 / 芋頭 / 起司豆腐

澎派系火鍋菜盤4ni！

嚴選新鮮時蔬，特別適合用香純牛奶湯底煮，與湯底完美結合後的蔬菜們，自帶馥郁醇香的香氣與嚐起來甜度更高的口感，蠻不錯的；嚴選綜合火鍋料系列的食材使用活力黃金蜆湯底或香純牛奶湯底煮都蠻適合的，帶點海鮮鮮香或帶著鹹香、奶香，都可以呈現多層次香氣與火鍋食材的美好口感。

 

  雙人火鍋套餐-龍霸王

野生大龍蝦 / 無毒蝦 / 鯛魚 / 鮮蚵 / 海鱸魚 / 嚴選鮑魚 / 蛤蜊 / 帆立貝 / 頂級沙朗牛 / 國寶豬梅花 

嗑肉石鍋隱藏版菜單！

 

 龍霸王

野生大龍蝦 / 無毒蝦 / 鯛魚 / 鮮蚵 / 海鱸魚 / 嚴選鮑魚 / 蛤蜊 / 帆立貝 / 巨大蛤蜊

龍霸王海鮮船，以存在感超高、份量實在的野生大龍蝦為主角，搭配無毒蝦、鯛魚、鮮蚵、海鱸魚、巨大蛤蜊、嚴選鮑魚等呈現，一份套餐就可以吃到9款爆鮮海產，享受入口的海味爆擊，特~別滿足。

 

  野生大龍蝦

殼較薄的野生大龍蝦，翻開蝦身可看到相當飽滿的龍蝦肉肉，肉質口感特別紮實、Q彈，與自然鮮甜。

 

  巨大蛤蜊

來自老闆朋友用心養殖的巨大蛤蜊，煮熟的蛤蜊肉比50元大，超強大！輕鬆與蛤蜊的殼脫除，享受化在嘴裡的鮮美。

 

重達450克的肉肉盤，有上層的： 頂級沙朗牛；下層的：國寶豬梅花。 

 

  頂級沙朗牛

柔軟的瘦肉中夾雜著細膩而均勻的脂肪，口感細嫩、甜醇多汁。

 

  國寶豬梅花

嚴選上等的國寶豬梅花，油脂的分布相當勻稱，入口可以嚐到其中的細嫩、軟滑，完全不乾澀，一片接一片涮煮吃起來！

 

嗑肉石鍋單點肉品

肉肉控走進火鍋店的重點之一就是要爽嗑肉肉阿~

走入供應多種肉品選擇的嗑肉石鍋嘉義店，價格親民的鮮切肉品，想吃的通通點起來！

 

  宜蘭櫻桃鴨

宜蘭櫻桃鴨呈現均勻分布的油脂，放入鍋中簡單涮煮直接入口，仔細感受化在嘴裡細膩的油脂感與肉質的軟嫩。

 

  紐西蘭羊肩

沒有羊肉腥羶味的紐西蘭羊肩，不搭配沾醬直接入口可以吃到緊實裡帶著Q脆的口感，與羊肉的鮮美滋味。

 

  澳洲9+和牛

下鍋涮煮幾下開吃，張大嘴巴直接入口，感受入口即化般的夢幻口感。

 

  西班牙伊比利豬

只用橡樹的果實與天然的植物飼養長大，油脂豐富、色澤較微紅潤、口感微脆、帶有淡淡的橡果香氣。

 

  極品牛小排

油脂分布的頗剛好的，涮煮之後的油脂感嘟嘟賀，香而不膩！滑嫩、細緻、不乾柴的口感很~優。

 

  安格斯低脂牛

油脂較少可以吃到比較醇厚的牛香味。

 

  季節時蔬

冬天的季節時蔬：茼蒿，吃火鍋的蔬菜就是要茼蒿，煮到軟透的茼蒿可以吃到完美吸附當汁的香氣。

 

  招牌麻辣鴨血

吸飽獨門湯頭精華的極品鴨血其滑嫩無腥味的美好口感，讓人吃完一塊還想再來一塊。

 

  嗑肉石鍋嘉義店餐點評價

嘉義火鍋推薦，帶著朋友走進火鍋愛店─嗑肉石鍋嘉義店，點個隱藏版-龍霸王套餐，巨大的野生龍蝦超吸睛，還有接近手掌大的巨霸蛤蜊、龍蝦海鮮船的各種食材新鮮程度都很優，放入牛奶鍋裡煮，感受在奶香裡昇華的鮮美；還有澎派系火鍋菜盤裡的嚴選蔬菜，帶有自然甜香、爽脆口感，搭配淋上迷人香氣的滷肉的椒麻肉燥飯，好~滿足！

 

  嗑肉石鍋嘉義店菜單

嘉義火鍋推薦-嗑肉石鍋嘉義店菜單 (來源：嗑肉石鍋官網，2023.01)

 

嘉義火鍋推薦-嗑肉石鍋嘉義店菜單 (來源：嗑肉石鍋官網，2023.01)

 

嘉義火鍋推薦-嗑肉石鍋嘉義店菜單 (來源：嗑肉石鍋官網，2023.01)

 

嘉義火鍋推薦-嗑肉石鍋嘉義店菜單 (來源：嗑肉石鍋官網，2023.01)

 

  消費資訊

用餐日期：2023.01

付款方式：現金、支付寶

 

  嘉義火鍋推薦資訊

嗑肉石鍋嘉義店

類型：嘉義火鍋推薦 / 嘉義聚餐餐廳推薦 / 嘉義美食推薦

⏰ 營業時間

一~日 11：30~14：30 / 17：00~22：00

📍  地址：嘉義市東區中山路104號

📞 電話：05-278-8818

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