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My cofi / FB粉絲頁 —2021高雄苓雅區咖啡廳推薦，台灣最棒的25間咖啡廳，店內現烘咖啡豆，不限時咖啡廳，適合辦公、讀書！

 

 

目錄索引

01｜CAFFÈCOIN 職人咖啡通行APP優惠

02｜店家簡介

03｜My cofi店面環境

My cofi餐點分享

My cofi評價/好喝嗎

My cofi最新菜單/價格表

04｜消費資訊

05｜店家資訊

 

 

  CAFFÈCOIN 職人咖啡通行APP優惠

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  店家簡介

「2020台灣最棒25間咖啡之一，揚名國際的3D立體拉花」

「台灣唯一客製化立體拉花咖啡」

「mMy cofi ，我的咖啡就是你的咖啡」

 

My cofi位於高雄市苓雅區廈門街，鄰近高雄市文化中心，地理位置蠻不錯的，藏身於鬧中取靜的街道裡，提供：手繪藝術咖啡系列、手繪咖啡藝術雕花系列、正統義式咖啡系列、特調飲品系列、無咖啡因健康花草茶系列、手工自製甜點系列(闆闆自製布朗尼超強！)、輕食餐點系列、精品手沖咖啡系列等餐點、飲品。

 

店面環境走舒適溫馨風，想給予來到My cofi的朋友們，就像在家裡品嚐咖啡一樣舒適自在；My cofi店內供應的咖啡，使用之咖啡豆皆為使用店內1公斤級的烘豆機所烘焙而成，咖啡原豆會將有瑕疵豆挑出再進行烘焙，烘焙完成後也會再挑選一次。以極具巧思、用心設計的3D立體拉花揚名國際(還有代表台灣到泰國表演交流)，顧客只要拿出想要畫的照片(毛孩或人物都可以)，闆闆會讓照片上的圖像完美的搬到咖啡，客製出來後上色，活靈活現的！(記得先打電話預約，要闆闆在店內才有客製化服務唷。)

 

My cofi今年有推出2021中秋佳節伴手禮-My cofi胖胖濃縮咖啡，義式濃縮咖啡是由四支不同產地精品咖啡以黃金比例配成，咖啡豆皆以純手工挑除不健康的瑕疵豆再行烘焙，保留純淨的美好滋味。

 

My cofi超人氣品項：

寵物立體雕花

手繪咖啡藝術雕花

脆皮核桃巧克力布朗尼

輕食餐點

烤布蕾

 

  My cofi店面環境

高雄市苓雅區廈門街的My cofi，鄰近高雄文化中心，雖處熱鬧繁華地帶，因位於街道中有著鬧中取靜的優勢，讓每位來到My cofi品味咖啡的朋友們，可以在安靜、舒適的氛圍裡享用，就像在家一樣放鬆、自在。

 

My cofi平日為不限時咖啡廳，假日則限時2小時，低消為任選一杯飲料。

 

以大量的綠色植栽幫店門口穿上綠色衣裳的My cofi，給人多了一重的清新與能量，就像走進森林享受森林浴一樣療癒，來到My cofi喝杯咖啡、飲品、吃點現做的美味餐點，療癒身心，充飽電再出發，執行接下來的工作。

 

中等坪數約莫25坪的空間裡，吧台區的部分占比相當中，咖啡廳的核心都在這裡，闆闆精心收藏、細心珍藏著的精緻咖啡杯、沖煮咖啡的各式咖啡用具、商業型義式咖啡機、製作餐點等通通濃縮在這裡。

 

選擇坐在吧檯區就像待在搖滾區般一睹闆闆製作3D立體拉花的過程，看著每杯咖啡上的動物們逐漸變得栩栩如生，將照片上的圖案完美復刻。

 

 

吧台區旁的黑板上有寫上目前店內有的單品咖啡，會因進的咖啡原豆有所改變，提供給顧客參考、選購。

 

 

闆闆代表台灣到泰國表演3D立體拉花的完整紀實，讓來自世界各地的朋友們藉由立體拉花認識台灣。

 

從咖啡生豆中挑選出來的瑕疵豆，完全沒有浪費，使用在My cofi店內大大小小的裝飾中，讓空間裡的小地方充滿著咖啡元素。

 

My cofi不僅有販售咖啡、餐點，亦有販售私廚自製的精緻料理，都會擺在吧檯的檯面上，都可以選購。

 

數量眾多的手沖壺、咖啡用具們整齊地羅列在展示架上，看著十分療癒，不顯雜亂。

 

My cofi有接近一半的牆面上張貼著闆闆從業以來陸續紀錄的3D立體拉花作品，給予走進My cofi的朋友分欣賞一番，看起來十分壯觀。

 

 

 

 

 

My cofi店內除了有販售店內自烘咖啡豆沖煮的精品咖啡，亦有提供多種風味的半磅單品咖啡豆，給予喜愛咖啡日常也有在沖煮咖啡的朋友們選購，在家也可以喝到My cofi的獨特咖啡香。

 

每包咖啡豆上都有註明咖啡豆產地、後處理方式、烘焙度、烘焙時間、地址、建議的手沖溫度等。

 

My cofi店內空間，陳列著大量具有溫度的木製桌子與椅子，給予待在店內的朋友們一個小小的溫馨感，就像在家般舒適、溫暖。

 

 

飲用水採自助式，可自行盛裝。

 

往My cofi店內的後段走，會看到來自多個國家、產地的咖啡生豆，這些豆子都會經過初步的挑選後才進到1公斤烘豆機中進行烘焙。 

 

闆闆不藏私的教學從生豆中如何挑選出瑕疵豆，GET滿滿的咖啡知識乾貨。

 

My cofi 使用於烘豆的1公斤烘豆機與製作甜點的烤箱。

 

每一杯栩栩如生的3D立體拉花咖啡都是從磨製咖啡粉開始的。

 

將磨好的咖啡粉倒入咖啡粉盤並使用填壓器向下壓實咖啡粉，即可沖煮出美味的義式濃縮咖啡。

 

 

準備好製作立體拉花拿鐵的義式濃縮咖啡後，接著準備上色需要的可可液，選用的是100%的HERSHE'S COCOA，連上色時使用的食材品質也很重視！

 

立體拉花三要素：奶泡、義式濃縮咖啡、可可液

 

逐漸成型的立體貓貓，看著成型的過程蠻療癒的，就像用奶泡在搓黏土一樣，搓成一個好看的型。

 

立體貓貓拉花隨著製作時間來到最後的上色階段。

 

大約不到10分鐘的時間，完美復刻的立體貓咪拉花，從準備義式濃縮咖啡、上色的可可液、奶泡 → 立體貓咪拉花施作 → 上色，一氣呵成，數千杯的經歷造就了如此高操的拉花技巧，令人讚嘆不已。

 

  My cofi餐點分享

高雄咖啡廳地圖的第二站來到My cofi，試嚐一下店內的超人氣餐點與主打的立體拉花拿鐵。

 

看看這餐點了什麼：

 

客製化立體圖案雕花

手繪咖啡藝術雕花拿鐵

手工法式烤布蕾

脆皮核桃巧克力布朗尼

熱壓起士培根吐司

 

上午茶或下午茶時分就是要來一份甜點搭配拿鐵，度過一個美好的療癒時光。

 

由細密奶泡堆疊成的立體療癒貓貓跟柴犬，可愛到捨不得喝> <

 

  手繪咖啡藝術雕花拿鐵  250元

完成後必須先餵相機吃飯的療癒系立體雕花拿鐵就是它，端上桌就吸住了所有的目光，整個聚焦在立體貓貓上。

 

由綿密奶泡堆疊而成的立體拉花，口感跟拿鐵風味差不多，多了一重美味的細膩奶泡，奶香更足，與底層的義式濃縮咖啡MIX的滑順口感。

 

  客製化立體圖案雕花  現場報價

 

  熱壓起士培根吐司 140元

現點現做，食材加好加滿的的勘西熱壓起士培根吐司，一口咬下感受酥香脆的土司；培根的鹹香：大量起司的奶香，經過熱壓後的口感更加酥香且紮實，下午茶想吃鹹的點這個很可以。

 

  脆皮核桃巧克力布朗尼 120元

「My cofi 熟客推薦款」

闆闆每天使用店內的專用烤箱製作的真材實料脆皮核桃巧克力布朗尼，每咬一口都可以吃得到存在感十足的核桃；脆口的布朗尼外衣，與濃郁的可可香氣，搭配剛好的甜度，甜而不膩，輕鬆GET小幸福。

 

剖開布朗尼的中間，看的到布朗尼的質地是蠻濕潤的，沒有太乾不好入口的問題，且發現有不少的核桃顆粒藏身於其中。

 

  手工法式烤布蕾 100元

嚐起來略帶苦澀、微甜的焦糖，滑順柔嫩中帶著濃郁蛋香的布蕾，綿密、細緻的美好口感，搭配拿鐵或單品咖啡一起享用也不錯。

 

手工法式烤布蕾在上桌前會先灑上一層糖並藉由火焰炙烤，散發焦糖的迷人香氣，一上桌整個空氣中瀰漫的都是濃郁的焦糖香。

 

  My cofi 胖胖濃縮咖啡

早餐時刻拿出My cofi胖胖濃縮咖啡，只要20c.c.的濃縮咖啡兌水100c.c.即可輕鬆製成一杯美式咖啡，早餐配咖啡就是對味。

 

 

  My cofi評價/好喝嗎

「2021高雄苓雅區質感咖啡廳，供應多款精緻現做料理、咖啡飲品」

「療癒的客製化立體拉花製作過程，在過程中日常的繁雜通通一掃而空」

「大推闆闆自製手工布朗尼，吃過一次就愛上的美好口感」

 

  My cofi最新菜單/價格表

My cofi 精品咖啡菜單 (攝於2021.08)

 

My cofi 最新菜單 (攝於2021.08)

 

My cofi 最新菜單 (攝於2021.08)

 

  消費資訊

用餐日期：2021.08

付款方式：現金、LinePay

 

  店家資訊

My cofi

⏰ 營業時間

一~日  08：30~18：00 (周四公休)

📍  地址：高雄市苓雅區廈門街19號

📞 電話：07-222-0101

 

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