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赤城鐵板燒料理 / FB粉絲頁 — 提供喝到飽湯品，真材實料，就是要讓你喝湯也可以吃到滿滿食材，喝到老闆的滿滿心意！

 

 

  懶人包

  限定時蔬、例湯，於當日公布於FB粉絲頁

  美國無骨牛小排主餐，採用季節限定礁溪溫泉茭白筍(使用在地食材94讚)

  老闆堅持親自到大溪漁港挑選雄青ㄟ現流魚貨

  定期清潔大掃除

  攜帶120公分以下的兒童前往用餐，附贈一盤「不辣」的炒高麗菜 + 豆芽菜

  建議預先訂位

  訂位專線：03-931-0528

 

 

  店家簡介

赤城鐵板燒料理位於宜蘭市進士路上(宜蘭大學對面)，門口及旁邊附設停車場，停車方便。內用座位約有20個，簡約、高質感設計的用餐環境，讓顧客可以舒適的享用美味餐點。

 

提供多品項鐵板燒料理，NT$140~NT$420，每份套餐均附兩樣季節時蔬，飲品、湯品(真材實料的湯必須推！)、白飯免費。

 

 

赤城鐵板燒位於宜蘭市區的進士路上(宜蘭大學對面)，店門口旁及前方可停放約3.4台汽車，停車頗方便的~

 

走進店內後，可以看到一旁的椅子，讓等候的顧客、外帶的顧客可以在這裡稍坐等候^^

 

也有提供兒童座椅給帶幼兒來用餐的顧客使用，兒童座椅在使用完後都會用酒精消毒擦拭過，可以安心的使用。(在閉店後也有再深度清潔一次~)

 

用餐區，分為吧台區與一般座位區。

 

吧台區可以近距離觀賞師傅們製作餐點的過程，一個搖滾區的概念XD

 

四人座位區~

 

認真炒製高麗菜、豆芽菜的師傅~

 

 

師傅在炒青菜的時候，香氣一值飄過來，肚子超餓

 

還好一旁有蛋花味噌湯可以先墊墊胃。

 

赤城鐵板燒料理的味噌湯是YT到現在看到最浮誇可以喝到飽的湯，裡面隨便一撈就是滿滿的蛋花、魚肉！

 

鹹度嘟嘟好，不會太鹹，清淡程度適中，小朋友肯定也會很愛的美味湯品~

 

裡頭的魚肉，每一塊的塊頭都不小，多利魚肉質滑順、鮮嫩。

 

P.S.  每天供應的湯品不一定，一樣的是，不管是哪一種湯，都是真材實料DER！

 

提供的喝到飽飲品，使用的是雀巢飲料機，還有附上機台的定期保養卡，可以看到最近一次是什麼時候保養的，讓顧客可以安心的享用^^

 

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  餐點分享

兩個人一起來吃，雙人套餐是每次的必點，CP值頗高的

 

一套裡面就有：

菲力牛排

法式羊排

干貝2顆

天使紅蝦2隻

香煎魚排

蒜香中卷

(雙人套餐皆附2盤炒高麗菜 + 豆芽菜)

 

另外還有一個必點，就是：九層塔蛋！

 

 

  白飯

厲害的白米飯要具備的特色它都有，94如此的香、Q、甜！

 

一個不小心就吃了5碗(難得在鐵板燒可以吃到如此美味的飯R！)

 

  炒高麗菜 / 豆芽菜

用鐵板炒過的高麗菜94特別鮮甜，開始享用主餐前先來一份均衡一下，GET滿滿維生素C、纖維素、多種礦物質，加了點辣椒一起炒製增添口感又開胃。

 

豆芽菜有加一點韭菜一起炒，增添顏色的豐富度，口感爽脆加上調味的醬香，相當不錯^^

 

  干貝

生食級的干貝，每一顆看起來都是如此的飽滿厚實，經過簡單的煎，就可以端上桌享用。

 

煎過的新鮮生食級干貝口感鮮嫩、Q彈，清爽的淡淡海味，好吃~

 

  菲力牛排

雙人套餐的主角之一，選用的這塊菲力牛排是牛隻腰內肉的部位，牛隻在運動時較不會使用到的部位。

 

煎至7.8分熟，入口感受到的肉質相當紮實、軟嫩，不會感到油膩(油脂含量低)，還可以感受到新鮮牛肉的肉甜味。

 

  法式羊排

J個羊排也是雙人套餐的主角之一~

 

選用靠皮部位的羊排，這個部位通常覆蓋有厚厚的脂肪，在經過鐵板煎製厚，依舊保持著鮮嫩、多汁的美好口感。(沒有羊騷味超~棒！)

 

與一旁附的蒜末、胡椒鹽搭配享用增添另一番風味^^

 

  蒜香中卷

新鮮中卷的鮮搭配蒜頭的風味，激盪出迷人香氣的料理。

 

中卷的口感軟Q、滑嫩，鮮甜味搭上蒜香，增添口感上的層次。

 

 

  天使紅蝦

新鮮的天使紅蝦看起來的飽滿度就是不太一樣，肉質的口感超~緊實！

 

  香煎魚排

煎過的魚排，酥、香、脆的多重口感，吃得頗滿足^^

 

 

  九層塔蛋

真材實料ㄟ九層塔蛋，從切面就可以看到，存在感很高的九層塔本人XD

 

蛋香跟九層塔搭在一起的味道真的HEN完美，鐵板燒料理必點的肯定有這道！

 

 

  心得

這一次來宜蘭市區走跳，在住宿的附近走走繞繞，繞到這家從外觀看上去，質感看起來就不錯的赤城鐵板燒料理，看了一下菜單，價位相當平實、親民，決定點一份CP值頗高的雙人套餐，來一餐海陸空的饗食體驗。

 

赤城鐵板燒料理的主餐都有附上兩種的炒時蔬，經過鐵板炒製後的蔬菜，鮮甜味更加明顯，口感上也更加的可口；主餐方面的表現，菲力牛排、法式羊排、蒜香中卷、干貝、天使紅蝦、乾煎魚排，每一樣食材都相當新鮮，經過主廚高超的手藝，既可以吃到食材的原味也可以吃到與其他佐料搭配後激盪出另一層次的美味。

 

白飯、湯品、飲品的部分都是可以吃到飽、喝到飽的，真材實料的湯品、香甜軟Q的白米飯，容易讓人不小心就多吃了好幾碗> <

 

之後來宜蘭走跳一定要再來吃！

 

 

  菜單

 

赤城鐵板燒料理菜單 (攝於2020.11)

 

 

P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家

 

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  簡評

【評分】滿分為5*🌕️

平均 4.5 🌕️

美味：5*🌕️

價格：4.5*🌕️

CP值：4.5*🌕️

服務：5*🌕️
再訪：5*🌕️

推薦：5*🌕️

停車：5*🌕️

 

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  消費資訊

用餐日期：2020.11

付款方式：現金

消費總價：NT$780

 

 

  店家資訊

赤城鐵板燒料理

⏰ 營業時間

四~日  11：00~13：30 / 17：00~20：00 (星期三公休)

📍   宜蘭市進士路96號

📞  03-931-0528

 

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