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葉麥克炸雞 —每天只賣4小時，有到台南玩一定要吃的炸雞店！

 

  懶人包

  供應炸雞肉、雞排、雞胗、雞屁股、雞胸、雞翅、地瓜薯條等餐點

  每天只賣4小時的美味炸雞

  必點：炸雞肉、雞胸

  有到台南旅遊必吃店家之一

  營業時間：一~日  14：30~18：30

 

  店家簡介

葉麥克炸雞位於台南市新化區忠孝路上(新化老街附近)，主打中藥秘製醬料醃製雞肉，供應炸雞肉、雞排、雞胗、雞屁股、雞胸、雞翅、地瓜薯條等餐點，每天只販售4小時！

 

 

▲  葉麥克炸雞餐車

看到檯面上一包包的都是顧客點的餐點們，畢竟是新化區火紅的排隊美食，排一趟就要買好買滿！

 

▲  滿滿的炸雞

檯面上滿滿的餐點，可以看到有超~大片雞排、炸雞肉、地瓜薯條、雞胸、雞翅、雞胗、雞屁股，看了直流口水RR

 

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  餐點分享

 

點選餐點：

香雞排 * 1

雞胸*3

炸雞肉50元

 

  香雞排  NT$55 (原價NT$70)

金黃酥脆，超~Juicy雞排

葉麥克的香雞排真的不是普通的大塊！！！每天限量販售30片，很幸運的這天比較早來有買到，可以嘗鮮一波。

 

葉麥克香雞排的外衣經歷的油鍋的洗禮後，呈現金黃酥脆的外貌，裡面厚實的雞肉依舊超~多汁，外酥內嫩又有飽滿肉汁的口感，一口一口又一口，超~滿足的

 

  炸雞肉  NT$50

炸雞肉可以自己選擇想吃的份量，NT$50、100、150都有，雞肉在進油鍋游泳之前都使用葉麥克的中藥秘製醬料浸製個一段時間，讓醬料的香味與雞肉完美的結合。

 

炸雞肉麵衣的部份十分的薄透，每一口雞肉的口感都是相當紮實、軟嫩的，還帶有淡淡的中藥香氣，醬料香氣控制得相當不錯，有中藥香也有新鮮雞肉本身的香、甜。

 

  雞塊  NT$60/3塊

雞塊1塊NT$25，有3塊NT$60的優惠，肯定是要買一波3塊吃的，現省NT$15 R！

 

雞塊也是帶有淡淡中藥香氣的，經過油炸後，雞塊上的雞皮整個香~酥~脆！藏在雞皮下的雞肉，超多汁又嫩，讓人吃完一塊接著又想吃一塊。

 

  心得

終於來朝聖台南必吃的葉麥克炸雞，在排隊等候時，觀察了一下，葉麥克的闆闆 &員工們各司其職地有2個負責油炸、2個負責包裝、1個機動支援，隨時將檯面上的炸雞補得滿滿的，合作無間的團隊默契。

 

這次點了50元的炸雞肉、3塊的雞塊、香雞排，每一樣的口感都令人相當驚豔，滿有記憶點的，經過秘製醬料浸製的雞肉們，除了新鮮雞肉本身的香甜，還帶上那淡淡的中藥香氣，每吃一口，嘴裡充滿的就是這些多層次的香氣，很不錯。

 

YT總結：葉麥克炸雞是家吃完會想再吃的店家，排隊時間不會太長，負責包裝的員工們動作都相當迅速，有效率地消化人潮，讓每一位顧客不用等太久，跟大家分享。

 

 

  菜單

▲  葉麥克炸雞菜單 (攝於2020.05.24)

 

 

P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家

 

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  簡評

【評分】滿分為5*🌕️

平均 5 🌕️

美味：5*🌕️

價格：5*🌕️

CP值：5*🌕️

服務：5*🌕️

再訪：5*🌕️

推薦：5*🌕️

(大推：炸雞肉、雞胸、雞排)

停車：5*🌕️

(葉麥克炸雞後方有一排柏油馬路，可以暫時停一下)

 

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  消費資訊

用餐日期：2020.05.24  下午茶

付款方式：只收現金

消費總價：$165

平均消費：$82.5/人

 

 

  店家資訊

   葉麥克炸雞  

⏰ 提供下午~傍晚時段

一~日  14：30~18：30

📍   台南市新化區忠孝路116-1號

📞  0953-477-901

 

 

 

 

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