從中國辦完貨回來已有3天了，也表示我也病了３天～～
是的，到現在也還沒好…
（¯︻¯） 發燒、喉嚨發炎、傷風、頭痛，什麼都來了！！
這麼多病裡面，我最最最不能忍受的是喉嚨痛，因為喉嚨痛了以後就很多食物都不能吃了，而且吃什麼都覺得沒味道了。平時我都覺得自家的開水還蠻甜的，可是現在連喝水都覺得淡而無味，更何況是白粥～～～ 唉～～
說說在中國的經歷吧。這次我是到福建安溪去辦貨，不過須在廈門下機。從我踏入廈門的那刻起，我真的認為吉隆坡的空氣素質真得比廈門好太多了，起碼在吉隆坡我抬頭還可以看到藍藍的天空。剛開始我還以為那是霧氣，可是踏出機場後我的眼睛馬上不適，而且喉嚨開始癢了起來。原來那是沙塵所造成的。現在的廈門到處都是工廠林立，一路上看到很多的羅里載運貨物，到處都是建設，難怪空氣素質那麼差。幸好到了安溪以後，那裡的空氣素質好太多了，呼吸也不會覺得太困難。這一次負責接送我們的是表哥的遠方親戚，我們幾乎三餐都在他那裡解決，原來他們習慣在家裡煮飯吃，很少會上館子的。 用過飯後，他帶我們到附近的酒店（如果我沒記錯的話，應該是叫「茶都特產酒店」）check in。哇，真的超便宜的！這大概有３、４星級的酒店一晚才只要人民幣８０元即約馬幣４５元，你說這麼好康的酒店，下次去還不再住那裡嗎？我們拿了２間雙人房，我一人住一間房，有２間單人床，可我每張床也都睡過呢！！哈哈，因為靠近窗邊的床比較接近電視，但我個人比較喜歡睡裡面的那一張，因此我每一天都會水２張床，而整理房間的阿姨也要每天幫我整理２張床！！嘻嘻！！
也許安溪是中國的茶都，連酒店的房間裡都附有泡茶用具，水供還是「天然山泉水」呢（且不管它是不是真的）！！我最羨慕的是安溪的電視節目，不曉得是不是全中國都是這樣的，在那裡的電視頻道多到你看不完！！！他們幾乎每家都有一架類似Astro的Decorder，可是影視頻道卻是任你選擇，你喜歡什麼時候看這部電影，任你隨時隨地都可以看！！對，你根本不用擔心你會miss了想看的影片或電視劇！！這點希望本地的那家收費公司可以向他們學習，人家才短短的幾年時間就已經做得比Astro好太多了！！真的是該檢討了！！！基本上，房間設備還蠻不錯，唯一不滿的是酒店的附近是火車軌道，每天不知有多少趟火車來回，每次那些該死的火車來回時一定會從遠處開始響笛，我第一個晚上就是從睡眠中被笛聲嚇醒的！！後來也不知怎麼就習慣了，ㄟ～～
那幾天我就仿似鑑定員那樣試了很多茶，也看了很多貨品，也決定了要售賣的商品。可是這幾天我也看到了表哥真的不懂茶，他就如本地很多茶行的老闆那樣不懂茶，只是把茶當成一門生意來做。我並不是說他不能做生意，只是我不喜歡被人把這一個原本是ㄧ種文化藝術當成充滿銅臭味的商品來推銷！！我討厭這樣對待茶，即使不把它看成是ㄧ種文化藝術，我也討厭讓它被這些不懂得珍惜茶的人糟蹋它！！我知道他只是想賺錢，他以為這門生意很容易，都是那些想賺他錢的傢伙灌輸了一大堆狗屁的想法，即使我之前再怎麼告訴他現在這一行不好做，他還是依然故我要經營茶行。咍，沒關係，反正他想做，我就當是為自己將來的茶坊做一次的籌備預習，說到底對我還有益呢！幸好一開始，我就跟他表明了幫他籌備茶店、建立經營系統、訓練門市助理後，我就會離開去做自己該做的事情了。老實說，我並不看好他的茶店可以維持長久，他必須要聘請一位熟悉這行業的店員，否則很難經營下去，但那個人不會是我，因為我們的理念不一樣，所以是不可能的。也許我已經習慣了精緻的商品，老實說我真得很難接受做的不好的「大眾商品」。所以這次有很多商品我都選得很幸苦，雖然我知道他只想做中下階層的，可我還是認為即使是如此，也不要購入有太多瑕疵的商品。經過這次的行程，我真得很擔心茶店的壽命～～
算了，那是他的事～～
還是說我吧！這一次的鐵觀音之鄉一行，真的大大開了眼界。這裡幾乎每家每戶都是經營茶葉仲介的，有的是家裡有茶園兼做中介，而且都是鐵觀音！！在這裡我想找別的茶類真是難上加難ㄚ，連真空鋁箔袋也全都印上「鐵觀音」這三個字！！雖然勉強找到幾個沒有的，但從店員得知因為安溪出產鐵觀音，所以理所當然的袋上都是這三個字。我和表嫂不約而同都認為當初應該堅持在這個行程上加上廣州，相信在那裡一定找到很多我們想要的東西。再加上春季的產茶季節要到下個月中才有，我們那幾天喝到鐵觀音的都是上一季的，不過幸好這個時候是黃金桂的季節，我試了幾個不同價位的黃金桂後，選了一位小姐做的。看她年紀輕輕（２０多歲），可選擇的茶質及其烘茶技術還蠻不錯的，希望自己有朝一日也像她那樣會烘茶的技術。
此行也讓我了解到，在安溪，鐵觀音是放在冰箱裡儲存的，只是因為我們這裡的茶行要求茶葉做好後不要放冰箱，直接運送過來，所以剛開始我還很奇怪怎麼茶葉是放冰箱的。後來我才明白這是他們保鮮的作法。的確，輕發酵、乾燥過的鐵觀音飲來是清香的，但口感似綠茶，大馬人是不習慣的，他們會認為那是草腥味。而我們這裡習慣的是火味比較重的，這種似綠茶的鐵觀音一定讓很多人排斥。不過表哥嫂有意想推廣這種放冰箱保存的茶葉，他現在就已經想買個小冰箱了！！嗯～～希望他成功囉～～～
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