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2006-10-31 17:56:11| 人氣844| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【懷念澳門凱悅】Orientation

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作為一個新人,進入一間具規模的酒店之後,便得參加Orientation,從而增加對酒店的了解。

由於我的記憶不可靠,我只能說我的Orientation大概為期一個星期或兩個星期。除了要看有關酒店的短片之外(就是酒店的創立過程、理念、高層講話諸如此類的),還要到各個部門去了解他們的運作和工作流程,於是我便會知道每一個部門到底是幹甚麼的,以後我有甚麼疑問,我也知道我到底要去找誰。

另一個更大的好處是,因為Orientation,我可以在短時間之內認識每一個部門的同事(當然,我不可能在短時間內記得每一個人),並讓每一個部門的人認識我(這個比較容易,要他們記住一個新人,總較一個新人記住每一個同事容易)。

於是,我的Orientation開始了:
--> Front Office (FO)
--> Purchasing
--> Club at the Hyatt
--> Engineer
--> Food & Beverage (F&B)
--> Operator
--> Sales & Marketing (S&M)
--> Resort
--> Accounting
--> Housekeeping
--> Laundry
--> Human Resources
--> Banquet

還有沒有呢?都說了我的記憶不可靠,總之每一個部門我都得去。現在回想起來,那時候渾渾噩噩,在短時間之內到底能吸收多少?反正之後繼續在這裏工作,自然就會了解更多。

台長: Kitty
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