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2005-09-03 00:45:45| 人氣52| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

學徒日記(9/2)

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今天..9/2號..

還滿衰的.. 掃了一個很大的颱風尾..

今天晚上..7點多的時候..

副店突然找我..

到了外場的時候..

跟副店聊了一下...

副店:阿展,為什麼垃圾要分為內外場倒咧??

副店:什麼叫做內場倒一個禮拜,外場倒一個禮拜??

當時的我,聽了很錯愕..那明明就是師傅對我開的玩笑..

怎麼會傳到了副店的耳裡??

我馬上跟副店解釋,說那只是師傅跟我開的玩笑,

並不是真的要要求外場幫忙倒垃圾,

若是外場有心幫忙,大家一起倒垃圾,那當然是最好的阿,

副店開始屢試不爽..像似把所有的罪過都怪再我頭上來..

當時的我還滿無奈的..

之後副店又問了..

副店:阿展,誰跟你說新人來內場一定要先洗碗?

我跟副店說..沒有啊..這點我並不曉得啊!!

我只是做好我應有的本分而已..

來這裡23天..也洗了23天的碗,我並沒有對誰抱怨過洗碗的部分阿,

我是新手,什麼都不會,當然要先從最基本的洗碗開始做起,

我自願當廚房學徒,就早有這種心理準備,我"歡喜做,甘願受"

副店:那我怎麼聽說外場有個服務生他哥要來應徵廚房學徒,

副店:你們卻打算要讓他洗碗?規定新人就該洗碗??

當時的我又錯愕了一次...心想..媽的..這根本不是我規定的..

況且我也沒這樣想過..

我跟副店解釋,若是師傅要求新人要洗碗,我也無話可說啊,

頂多再他忙不過來的時候,我可以幫他的忙,他不懂,我交他,

人不都該互相嗎??難道我今天是來洗碗的?而不是廚房學徒??

新人來就可以直接跳級??不用洗碗??而我就該一直洗一直洗??

副店:不是這樣說阿,人家不是新手耶,他也是廚師耶,至少比你高一級,

當時聽了副店說這些話..讓我覺得很不平衡..(有不幹的念頭)

可是副店又提出一個例子:

副店:若是今天是你的"峰師"來應徵咧??你還是要讓他先從洗碗開始??

我突然無言..心想..也對..要讓一個師傅洗碗..還滿說不過去的..

想想..算了..洗就洗吧...今天的吃苦..當作明天的吃補..

後來我也跟副店反應..我說..你今天所提出來的問題..

根本不是我引起的..也不關我的事..為什麼你會直接找上我..

真的讓我有種很委屈的感覺...

副店:今天我不是針對你阿,只不過你是內場的,內場所發生的事你應該會比較了解,

我也說了,副店你這樣子做,就像似全部的問題都是我引起的!?

說實在的啦,我是有聽到一些聲音,不過我根本不想參與,

我只是個新人,我只想做好我該有的本分和工作,

為什麼要把那麼多事牽扯到我身上??

副店:ㄟ,那是今天我還不討厭你,所以才會想找你出來聊的,

副店:若是你不想講,那頂多不要談阿,你去問那些服務生,

副店:再我不想跟你說話的時候,就是你該滾蛋的時候了!!

噗..我聽了心想..(我該謝謝他肯給我面子呢?還是..?)

反正..那天晚上還滿扯的..無端端被扯近風波裡...


附註一:

事後想想,或許我是內場的,

或許副店誤以為內場的事我會比較清楚,

所以當天才找我過去談的,

嗯..用這種方式來想..心理果然好了點..

附註二;

"峰師" 我一個大廚哥哥!!

廚藝精湛,很多家公司想拉他過去咧~~

我以他為榮!!也以他為目標!!





台長: 展a您回來啦
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