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DIY 蚵仔煎餅&脆餅

DIY 蚵仔煎餅&脆餅材料:低筋麵粉、雞蛋、蚵仔(含產生的湯汁)、 九層塔切碎、一點水、一點油、一點鹽。也可加入咖哩粉或其他個人所喜好的調入味。做法:1.均勻攪拌後倒入夠熱不冒煙的平底鍋(鍋內少許油抹平均熱)。2.倒入後,以不沾黏的工具或筷子將材料輕輕往外擴散撥平後蓋上鍋蓋,鍋蓋產生的水...

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