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2020天下第一攤金賞獎揭曉

網路票選Apple iPhone SE2得主出爐

 

舌尖美味，誰是贏家，傳統市場節最受矚目的盛事，「天下第一攤」金賞獎今日(7/10)舉行隆重頒獎典禮，今年有21家市場共110個攤商角逐金賞獎座，名攤雲集下通過評審的重重關卡，共13家攤商脫穎而出贏得殊榮，由市長柯文哲頒發獎座及獎金，親自鼓勵獲獎攤商。今年特別舉辦世界美食大賞網路票選活動，共計6,294人次投票，會中由市長抽出頭獎Apple iPhone SE2幸運兒，同時也宣布網路人氣獎，由水源市場索菲烤布蕾推出「索菲的甜點任意門」奪得2,083高票，成為世界美食大賞人氣王。

 

天下第一攤實至名歸 異國美食各具特色

臺北市市場處表示，藉由每年舉辦「天下第一攤」評選活動，發掘出更多傳統市場的好味道與優質商品，今年天下第一攤分為生鮮雜貨、花卉百貨、在地小吃、世界美食大賞等四大類，經過各具專業之美食專家黃景龍老師（龍師傅）、網紅作家張瑀庭老師、行銷專家陳志宏老師走訪評分，評審標準採商品特色、行銷特色與食品口味、料理創意等項目遴選，各類取三名，加上網路票選人氣獎共產生13座金賞得主。今年特選的世界美食大賞獲得金賞的異國美食，分別是華山市場的合掌村頂級十二貫握壽司、水源市場索菲烤布蕾之索菲的甜點任意門，以及士東市場的韓貞味之海鮮煎餅，評審表示，每家各具特色，烹調細緻度不輸外面餐廳，行銷包裝上相當有創意。值得一提的是水源市場索菲烤布蕾推出「索菲的甜點任意門」也同時受網友肯定，贏得最佳人氣獎，甜點選材用料不輸飯店頗有水準，焦糖烤布蕾，口感細緻綿密，焦糖香甜脆香，品牌設計辨識度高，迎合市場潮流也獲得大眾青睞。

 

生鮮雜貨用心經營 食材新鮮食在安心

本年度生鮮雜貨類鑑賞中，每一項得獎的商品，都讓評審印象深刻，跳脫舊有經營模式，不僅創新而且用心經營。士東市場華新牧場的生鮮豬肉，都是老闆親自飼養，豬隻特別引進日本的豬種，飼料上使用穀物非食餘餿食，商品訴求在於「乾淨的肉，來自乾淨的飼料」；大直市場8號極品海鮮(阿棕師)生鮮海鮮類，採優質漁獲供應，特別的是老闆自製五味醬可應用在海鮮沾食的調味，可提味也鮮味十足。士東市場饗聚食品小舖，以後山百年老店手工純釀醬油脫穎而出，店內產品採用台灣各地小農食材，健康無添加，有產地來源，也可了解背後小農的故事。

 

花卉百貨代代傳承 在地小吃風味十足

花卉百貨類來自各市場菁英，最後得獎三家攤商實至名歸，西湖市場潘美伶手作工坊之編織材料包，授課將針織推廣給時下年輕人，傳承理念值得讚許。水源市場巧藝斗八的布藝創作包包，作品有兩代傳承的意味，士東市場任何故事館的台灣原創品牌及創作者寄售作品，是老闆提供空間讓創作者寄賣，並分享每件商品的源起。在地小吃類的美食更是讓人垂涎三尺，士東市場客家莊的客家鹹湯圓、銷魂焢肉、回甘苦瓜等菜色一字排開，客家傳統風味十足；西寧市場味邨燒臘店的台灣鹽水雞，選用台灣在地熟齡土雞，當天現殺鮮煮，肉質鮮甜肥美；安東市場136海鮮麵，海鮮用料份量澎湃，鮮甜好滋味口齒留香。

 

得獎是肯定 創新求進步

市場處表示，今年獲獎攤商的作品都各具特色，不僅創新且用料實在，也有世代傳承的意味，其中多數為初次獲獎的攤商，整體感覺傳統卻有源源不斷的新意產生，象徵傳統市集注入持續求進步的活力，共創市場新契機。 

活動詳情請至臺北市市場處網站查詢：https://www.tcma.gov.taipei/

柯文哲市長與天下第一攤金賞獎得主合影.



花卉百貨類金賞獎得主與市長合影.



在地小吃類金賞得主與市長合影.

生鮮雜貨類金賞獎與市長合影.



水源市場巧藝斗八請市長在創作包上簽名.



西湖市場潘美伶手作工坊將編織圍巾幫市長掛上.