亞 都 傳 媒 -

12愛的鼓勵 5訂閱站台

連鎖餐飲大聯盟聯 台灣最強名店聯手出擊

聯名居家套餐7日 世界美食一指到位

新冠肺炎疫情衝擊消費者外出用餐意願，包括豆府（2752）、莫凡比、鬍鬚張等8家餐飲集團對此組成「8國聯軍」聯盟，集結自家最強明星商品，推出集結全球美食的「聯名居家套餐7日組」冷凍料理，搶攻防疫帶動的「自煮宅商機」，目標每周銷售100組。

此次組成「8國聯軍」的餐飲集團，包括豆府旗下創始品牌涓豆腐、莫凡彼、鬍鬚張、哈肯舖手感烘焙、黑面蔡×滷春秋、樂檸漢堡、魔法咖哩、Pino Pizzeria Ristorante。消費者可自由配成早餐、中餐、下午茶和晚餐，10分鐘解凍、加熱2步驟就能輕鬆享受世界美食。

看準防疫帶動的在家烹調商機，豆府(2752)旗下涓豆腐與莫凡彼、鬍鬚張、哈肯舖手感烘焙、黑面蔡X滷春秋、樂檸漢堡、魔法咖哩、Pino Pizzeria Ristorante等八家餐飲業者合作推出「聯名居家套餐7日組」冷凍料理組，每組售價3980元，目標每週要銷售100組至200組，第一階段以銷售1000組為目標。

受到疫情影響，消費者不敢進入門市消費，餐飲業者3月來客數普遍受到影響，魔法咖哩總經理李明乾指出，2月開始各家餐飲業者業績平均較去年同期下10%多，3月開始影響更加劇烈，以魔法咖哩本身來看，3月業績約較去年同期下滑30%，預期4月情況還是會不理想。

事長吳柏勳表示，受到疫情影響，豆府3月旗下門市來客數比預期少了16%以上，後續疫情變化不可預期性高，目前還沒有考慮實施無薪假，而是透過推出冷凍料理組、與電商平台合作方式提升其他銷售管道，以降低疫情帶來的影響。

豆府目前旗下門市有46家，吳柏勳表示，在疫情爆發之前，原本集團預期今年展店數要達兩位數成長，如今受到疫情影響，已經談定的店面將持續進行，包括目前正在動工的3家店面將於上半年開出，其他條件還在磋商的店面、不會取消，但開店時程會延後。

吳柏勳表示，疫情期間餐飲業團結起來，共計八家連鎖餐飲組成聯盟，共同推出「聯名居家套餐7日組」，希望可藉由各家最強的明星商品，以強勁的超人氣料理優勢，搶攻消費者的冰箱，讓防疫期間宅在家中的消費者，也能輕鬆享用八大品牌精選世界各國料理，並希望藉由銷售冷凍料理組的銷售，降低疫情對門市的衝擊。

預計「聯名居家套餐7日組」冷凍料理組，每組售價3980元，目標每週要銷售100組至200組，第一階段銷售以1000組為目標。

聯名網路商店網址: https://reurl.cc/kd7kmL (4/1開始銷售)