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彎彎甜甜好滋味 邀您品嚐正港綠寶石!

臺北市綠竹筍季系列活動正式起跑!

每年6月至9月是臺北市綠竹筍盛產期，民眾期待已久的臺北市綠竹筍季系列活動將正式登場！臺北市的綠竹筍素有綠寶石之美稱，在今（5）日記者會現場宣布饗宴趣x買筍趣x採筍趣等系列活動正式開跑，今天也特別邀請到榮獲奧林匹克餐飲烹飪大賽金牌肯定的黃景龍主廚，為因應端午佳節，帶來創意十足的三鮮筍丁粽、五柳鮮筍魚、辣香筍丁小里肌等應景料理食譜，讓民眾在家也能一步步輕鬆製作出色、香、味俱全的綠竹筍美食。

北市產業局林崇傑局長表示，臺北市每年6月起至9月間盛產綠竹筍，而每年本市的筍農也都會參加農委會桃園農業改良場舉辦的「北部地區優質安全綠竹筍評鑑比賽」，皆獲得非常優異的佳績。北市府產業局一直致力於推廣在地綠竹筍，同時積極推動綠竹筍農藥殘留檢測。今(108)年將於6月27日辦理第二屆臺北市綠竹筍品質評鑑比賽，將選出全臺北市品質優良的綠竹筍，同時選出甜度最高「甜筍王」!

今年綠竹筍季系列活動除辦理綠竹筍品質評鑑比賽外，更規劃「饗宴趣x買筍趣x採筍趣」三大系列好康活動(詳列如下)，希望讓有興趣的民眾一同前往筍園遊玩，並品嚐清晨現採的鮮甜綠竹筍佳餚。

饗宴趣－6月21日綠竹筍美食饗宴

因每年報名都非常踴躍，今天特別加開桌數，並自6月10日上午9點起開放報名，請洽木柵區農會02-2939-8021轉214。在饗宴趣活動中，所有料理皆以木柵區的綠竹筍為材料，於現場烹調出各式菜餚，如五柳羹鮮魚、鮮筍百菇燉土雞、鹽水明蝦沙拉筍等等多變化的料理，讓大家品嚐木柵綠竹筍的鮮嫩風味。

買筍趣－即日起至8月底每週六、日在花博農民市集，每週二至週五在木柵區農會門口就能買到優質鮮筍

綠竹筍是每年6月臺北市的招牌農產品，本市綠竹筍種植於沙質壤土，口感及質地較為纖細，每年都造成搶購風潮。為回應民眾的熱烈期盼，特別邀集臺北市筍農於花博農民市集、木柵區農會展售鮮甜綠竹筍，所有綠竹筍都是當天現採，絕對新鮮好吃，敬請把握機會!

採筍趣－6月至8月綠竹筍園一日農夫生態體驗

北投、士林、南港、景美、木柵及松山區農會將進行為期三個月、共33梯次的綠竹筍園一日農夫生態體驗，活動內容精采豐富，歡迎有興趣的民眾趕緊拿起電話報名，以免向隅。（各農會聯絡電話：北投區農會02-2892-4185#340、士林區農會02-2882-8959轉507、南港區農會02-2783-6121轉13、景美區農會02-2931-3446轉102、木柵區農會02-2939-8021轉214）

更多關於臺北綠竹筍的相關資訊，歡迎上北市產業局官網、FB「台北饗樂趣」粉絲專頁查詢。


臺北市政府產業局林崇傑局長致詞


臺北市政府產業局宣布綠竹筍季活動開跑


五柳鮮筍魚


三鮮筍丁粽


臺北市的綠竹筍鮮嫩爽口，品質優良。