【『花樹雙週慶春曉』餐飲發表會】＠亞都傳媒

2019-03-25 00:48:51| 人氣247| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【『花樹雙週慶春曉』餐飲發表會】

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【『花樹雙週慶春曉』餐飲發表會】
全食物精彩的用餐方式
帶您走入讓身體沒有負擔的美味健康饗宴！

花樹全食物餐廳位於美術館東一路66號，藏於鬧中取靜的地理位置，別具風味的花園叢林外觀雕琢，令人有時光流轉重回低調愜意的夢幻時光，稍不經意就會忘然走過頭，享受再次回眸找尋的意外驚喜。

所謂「全食物」（whole foods）指的是天然完整、未經加工精製的食物，就是在食物最原始的狀態下被攝取，去得到較高的營養價值；餐廳提供的主餐大部分都採低溫烹調方式，為了不破壞食物中的蛋白質，讓全食物經過烹調後也能保留其中營養價值，口感也會比較好，一般高溫料理較難鎖住肉類、海鮮的蛋白質及營養，這種料理法也是呈現全食物的方式之一。

在2018年的泰國TUCC廚師極限挑戰賽中，甫榮獲亞洲咖哩金牌獎的Mark主廚，特別嚴選高級食材，毫不吝嗇的使用多樣的新鮮蔬菜，搭配優質蛋白質料理，呈現食物自然的原味，以泰式風味椰香咖哩的風情來挑動您的味蕾，爆棚的營養吃法首次運用在健康食物料理中，無與倫比！

這次我們透過五星飯店冠軍主廚的烹飪，採用最新的低溫烹調技術，活動期間推出四大首選菜單提供您選擇，樣樣都是精品！花樹全食物餐廳推出全系列套餐餐飲，從餐前麵包、開胃菜、經典湯品、沙拉、主食及驚喜甜點，樣樣精雕細琢。

今年初春，全食物精彩的用餐方式即將風行高雄，要帶您走入讓身體沒有負擔的美味健康饗宴，小小的堅持要讓您吃得安心、吃得健康、吃的優雅，既自然且無負擔；正在開始的『花樹雙週慶春曉』特惠用餐活動，將會在用餐現場加贈幸福小確幸，包括有葉綠素鮮榨飲、茄紅素鮮榨飲及特選私房點心及再次蒞店優惠劵！寵愛自己，就從現在開始，歡迎您的蒞臨指教！

花樹全食物餐廳春季特惠活動記者招待會

時間：2019年03月24日（日）上午10：30

地點：高雄市鼓山區美術東一路66號

臉書：請查詢(花樹全食物餐廳)

https://www.facebook.com/花樹全食物餐廳-1997120103919133/

花樹全食物餐廳新聞採訪Q&A:

一、Q：初衷

關鍵字：(健康)(喜烹料理)(德國美善品料理機)(吃食物原味)

本身自己非常喜歡學習料理，一個巧緣透過朋友介紹美善品德國料理機，在學習過程中了解食物以低溫烹煮的方式才能真正鎖住食物的營養，過程中發現此烹煮方式帶給人體有這麼棒的變化。原來食物需要越簡單烹煮越能吃出食物的原味，不但能吃到食物的原味也不會帶給身體太多負擔。因而讓自己更堅定將全食物料理的理念分享給身邊的好朋友。

二、Q：身體力行

關鍵字：(自己身體力行-瘦6斤)(實際參訪有機農場)(名人書籍)

有了這份堅持，自己改變飲食的烹調方式，意外瘦了六公斤，透堅持推廣讓更多人吃得更健康，避免造成許多文明病。

自己除了身體力行外，也蒐集許多名人相關的書籍，同時也實際探訪有機農場，親自挑選適合食材。希望能將好的食材帶到店裡分享給更多的朋友。

在農場實際餐中發現有噴灑農藥及未噴灑農藥對食物的影響。希望大家能吃得健康，堅持把這份理念分享給大家，這是一份非常值得推廣且具有價值的事情。

三、Q：店名由來

關鍵字：(花樹全食物餐廳)

花樹：因為本身喜歡旅遊爬山接觸大自然，喜歡鳥類及欣賞一些美麗花草樹木，因此在餐廳空間營造上希望能將大自然的美景呈現在餐廳中。因此收集自己到世界各國旅遊時買的鳥類明信片及拍的照片，呈現於餐廳的每個角落，包含椅背上的呈現也是自己多年來收集的鳥類圖片。

四、Q：店內餐店及食材

關鍵字：油、茶、咖啡、紅酒、氣泡酒、紅糖、米)

1、西班牙–西班牙有機初榨橄欖油(IOC官方認證)

2、有機店–有機紅糖、黑糖/自然農法的米