喜憨兒 X 馬偕醫院 X 點點善

少油少糖好美味
喜憨兒中秋禮盒健康安心上市

出自於喜憨兒基金會3家庇護工場以及10家小型作業所的中秋系列商品，今年特地與馬偕紀念醫院營養醫學中心，一起研發製作少油、少糖及增加纖維質，嚴選在地食材的獨家風味月餅。外盒則由點點善的設計師，帶著憨兒創作出的圖像做成外盒”月球探險記”。如此用心的禮盒，邀您一起響應認購，除了享有美味，同時也支持心智障礙者多樣化的學習。


喜憨兒中秋公益大使陳德烈與坤達攜手出席記者會，並帶來中秋月餅的創意吃法。德烈之前就會購買憨兒的商品送給朋友。這次能受邀擔任公益大使，覺得非常開心。德烈說：「做公益、做愛心都是由生活當中做起，今年的中秋節即將到來，希望大家可以透過實際的行動來支持憨兒的月餅，這是實質又正面的幫助。」坤達則表示：「喜憨兒喜歡你，我們也喜歡喜憨兒，用喜歡讓社會更好。用自己微薄的力量讓憨兒們也能發現自己無限的可能！」而遠東商銀拋磚引玉，率先認購3000盒中秋月餅，憨兒們都非常開心！


喜憨兒執行董事蘇國禎說明，憨兒認真烘焙每一塊餅，嚴格監控每一道製程的安全與衛生，由取得ISO22000以及HACCP，由SGS認證的烘焙工場所生產。今年，基金會與馬偕紀念醫院營養醫學中心合作，用芥花油取代部份奶油，海藻糖取代砂糖，研發少油少糖降低熱量的月餅。和風抹茶黑豆月餅，採用豆中之王黑豆，與天然芥花油調製的內餡，甜而不膩的黑豆，搭配抹茶餅皮的清爽茶香，淡雅的組合讓人一吃上癮。另一款奇亞籽金鑽鳳梨酥，精選金鑽鳳梨與海藻糖熬製的內餡，外皮加入源自南美洲的超級食物奇亞籽，奇亞籽顆粒的獨特口感以及絲絲鳳梨纖維，甜而不膩、營養加分。馬偕紀念醫院副院長李淑真表示，提供弱勢族群關懷一直是馬偕致力的目標，藉由此次合作讓喜憨兒月餅有了不一樣的呈現，也增進許多健康飲食的概念，算是一次很美麗與特別的跨界合作。


參與記者會的秀華在基金會工作已經5年，目前在中和工場負責工作是麵包備料，包括煎蛋皮、煮料、切菜等等，看似簡單的工作其實很需要細膩手感，也因此秀華接受很長的一段工作訓練。但在這過程中她從不喊辛苦，她認真跟著師傅的步驟，一步一腳印，現在已經在庇護工場內獨當一面，也考取了丙級烘焙證照。由於父母都住在南部，秀華靠著這份薪水在台北租房子，用自己的雙手養活自己。每逢中秋，秀華跟憨兒們都期待能大展身手！


喜憨兒中秋禮盒每盒售價450元起，9月11日前預購全面85折。除了喜憨兒門市之外，萊爾富、全家、OK超商以及全台郵局都可提供預購服務。另外也邀請大家參與「送愛到部落」活動，一起為新北、桃園、台南、高雄及花蓮等偏鄉地區，約19,800位學童，募集月餅禮盒。


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