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2015-11-10 08:13:19| 人氣209| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

正宗赤から流派五階段吃法 完整引進日本名古屋火鍋精神 十等級辣度赤から鍋 挑戰辣覺極限

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正宗赤から流派五階段吃法  
完整引進日本名古屋火鍋精神

十等級辣度赤から鍋  挑戰辣覺極限
 

來自日本名古屋最大級的火鍋連鎖店-AKA KARA(赤から),在全日本約有180間店,北從北海道,南到九州的高知皆有。今年冬天更大舉來台展店,店鋪裝潢與菜單完全日本原汁原味。其獨家配方的「赤から鍋」和「燒雞頸肉」,是為別處都吃不到的店內的兩大招牌!

 

正宗赤から流派五階段吃法 完整引進日本名古屋火鍋精神

深呼吸,大膽踏出嘗試新鍋物紀元的第一步;別錯過,那燒的滋滋作響的雞頸肉及雞頭皮;絕必點,佐上赤辣醬的新鮮小黃瓜;嘗嘗看,全新鍋物體驗的赤から鍋;別著急,還有將最後湯汁精華收入起司雜炊的美味;以上正宗赤から流派五階段吃法,每一道美食皆讓人無法抗拒。

 

十等級辣度赤から鍋 挑戰辣覺極限

招牌的赤から鍋以名古屋傳統的紅味噌為基底,融合韓國、中國等多種辣椒調配而成,共有10種辣度,最辣的辣度10,據說讓日本人聞到味道就想流眼淚!根據日本赤から鍋出餐辣度比率來看,僅有1%的人能挑戰7級以上,大部分民眾喜愛的級數是3級左右。
 

濃厚的日本傳統壁畫與昭和復古氣息的大紅色 

造訪赤から的店面,別忘記欣賞牆上的小鬼壁畫。因為每間店的每幅壁畫皆不同,欣賞不同的畫也成為顧客造訪的樂趣之一。而台灣首店更請到赤から的日本壁畫師─森茂雄,親自來台耗費近一周的時間,繪製樓梯間的巨龍壁畫。

 

 日本人氣TOP5 

▲赤から鍋

 

▲起司燉飯組合

 

▲秘伝醬炸手羽先

 

▲起司玉子燒

 

▲名物三劍客

 

《關於『AKA KARA(赤から)』餐廳資訊》

試營運日期】2015年11月06日(五)*11/09(一)暫停一日

【開幕日期】2015年11月11日(三) 

【營業時間】下午17:00~22:00

【地址】台北市中山北路一段71號(台北旗艦店)

【電話】(02) 2523-8922

 

《關於台灣AKA KARA(赤から)社長—千 克輝》

父親是台灣人,1970年以池袋為據點營業至今,成長為現今擁有7個公司9個店面的集團企業。
雖然是日本出身成長,但由於身上有一半的血液來自台灣,因此對台灣這塊土地有特別深厚的感情,希望藉由赤から在台拓展店鋪,將家族事業深根於此,成為台日交流橋樑
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台長: Kilayko & Chungki
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

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