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紅麴料理賽 大推健康創意飲食風

【新北市訊】由新北市政府文化局承辦之紅麴文化節活動已邁入第9屆，今年度將以『紅麴的故鄉，健康的所在』帶領大家進入紅麴的故鄉─樹林。


 壓軸登場的紅麴歡樂嘉年華將於9月12日下午1時30分在樹林建國公園盛大舉行，特別邀請「型男主廚」蔣偉文、「臺菜小天王」溫國智紅麴料理秀，並有現場免費紅麴小發糕品嚐，以及「艾麗絲和她的琴人」及「小鳳飛飛－方寧」等優質藝文團體演出，希望能藉由此次紅麴文化節的引領，串聯樹林人與紅麴文化之外，推廣更多大臺北地區民眾，促進樹林產業的蓬勃發展。


 今年樹林紅麴文化節結合在地產業及觀光，規劃了一系列豐富的精采內容，包含旅遊地圖集章、文化導覽知性之旅、紅麴料理烹飪推廣教學、紅麴創意料理賽及紅麴嘉年華等活動，透過多元方式體驗紅麴文化，推廣樹林紅麴特色。

  本活動特別規劃『紅麴虛擬博物館』，進入紅麴的故鄉！樹林紅麴虛擬文史網路博物館的成立，將扮演重要的文化傳承平臺，引導民眾進入虛擬博物館來認識紅麴。另透過記者會邀請樹林在地的紅麴業者前來，透過交流展現在地魅力，共同推動樹林在地紅麴產業，隨之而來諸多的曝光機會，更能為樹林紅麴產業帶來意想不到的商機。活動相關訊息請至官方網站：http://anka.shulin.ntpc.gov.tw/ 或電洽樹林區公所26812106分機1607查詢。
 

吉祥物紅麴寶寶登場,代言2015新北市樹林紅麴文化節
 
 

紅麴烹飪推廣教學大廚傳授紅麴料理秘訣
 
 

大廚與貴賓共同展示紅麴創意料理

 

美味紅麴料理