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消費者大量排隊讚不絕口直呼

「台灣第一烏龍麵」!

燦星文創餐飲新品牌  「五食五心」烏龍麵延吉店盛大開幕

燦星文創餐飲經過近一年籌備，特別推出的「五食五心」烏龍麵，於5月8日上午11時隆重開幕。燦星文創餐飲負責主管楊文芳董事長表示，「五食五心」不只要讓消費者「吃得起、吃得飽、常來吃」，更要以獨家星菱形麵條、秘方湯頭、在地嚴選食材與比平價更優惠的銅板價格，打造台灣第一烏龍麵。現場不僅擠滿媒體記者，後續排隊人潮更絡繹不絕。許多民眾吃完都對扎實麵體讚不絕口，直呼真是前所未有。

           (左)-燦坤3C董事長閻俊傑,(右)-燦星文創董事長楊文芳

「五食五心」源自燦星文創餐飲致力提供給顧客的五種體驗：「即食」-現做即食、「便食」-自助便利、「飽食」-吃飽吃巧、「多食」-豐富多樣、「好食」-產地好物。至於五心，則是希望讓顧客在整個用餐的過程中，感受到五種安心情緒。包括：「貼心」-平價貼心、「動心」-需求洞察、「真心」-經營真誠、「開心」-滿足開心、「放心」-食在放心。

本次「五食五心」開幕剪綵活動，現場吸引了許多媒體採訪以及消費者蒞臨，更有許多嘉賓一起參與。包括燦星網通董事長，同時也是燦星文創餐飲負責主管楊文芳董事長、燦坤3C董事長閻俊傑、台北市旅行商業同業公會許禓哲理事長、台北市旅行商業同業公會丁萊副理事長、聯華實業張雍強代表、還有五食五心品牌營運負責主管魏學忠協理前往剪綵祝賀，現場更聚集了超過60位媒體記者熱情採訪。

燦星文創餐飲負責主管楊文芳表示，「五食五心」專注在麵點的料理與口感上，立志做到業界第一。專業料理團隊不僅專程前往日本研修，與日本超人氣店家杵屋進行技術合作。麵條更採用澳洲頂級黃金小麥麵粉，以特殊的鹽水粉比例，完全自製並且現點現做現煮。更透過日本原裝製麵機，結合師傅超過10道以上的拌壓延切工序，創造出新鮮麵條獨特的Q彈咬勁。在湯頭部分，五食五心堅持結合專業師傅嚴選鰹魚、關西風味獨家秘方高湯、本醒汁、還有柴魚細心熬煮，細膩鮮潤的湯頭，許多消費者與媒體朋友吃過後都覺得鮮甘味美，讚不絕口。

燦星文創餐飲目前旗下已經有五食五心日式烏龍麵、富士印日式炸豬排、日法坊精緻甜點、金鑛咖啡、五花馬水餃等品牌，接下來將繼續導入火鍋、牛排、義大利餐廳…等新品牌加入。預計10年內將達成20個品牌的發展目標，並且帶來更多的客群與新生命力。五食五心延吉店現更舉辦5月8日到5月10日開幕午晚餐前100名免費招待，以及5月8日到5月10日開幕全面半價優惠。燦星文創餐飲要以前所未有的星型麵條與銅板美味，打造台灣第一烏龍麵!

看好銅板經濟的美食需求，燦坤集團旗下第5個餐飲品牌「五食五心」日式烏龍麵店今天開幕，以新台幣69元起跳價格，搶攻小市民荷包。

「五食五心」日式烏龍麵店是由燦星文創籌備近一年推出的餐飲品牌，品牌定位要讓消費者「吃得起、吃得飽、常來吃」，第一家店今天在東區開幕，預計今年開5家店。

燦星文創餐飲事業董事長楊文芳表示，「五食五心」店面斥資新台幣600萬元打造，由日本進口的製麵機就花費逾100萬元，在麵點料理上，立志做到業界第一。除了團隊專程前往日本研修，更與日本超人氣店家杵屋技術合作，要以最頂尖的烏龍麵，滿足老饕的味蕾。

燦坤3C董事長閻俊傑說，集團創辦人吳燦坤長居日本，嫻熟日本飲食和文化，吃了「五食五心」的烏龍麵後，打了95分的高分，有他的肯定，相信「五食五心」會受到消費者青睞。

燦坤以30多年的大型3C通路經驗，去年起積極朝新生活型態店轉型，並將事業版圖延伸至餐飲事業，目前旗下已有日法坊甜點、富士印豬排、金鑛咖啡、五花馬水餃、五食五心等5個餐飲品牌。

閻俊傑表示，「五食五心」今年預計開5家店，新生活型態店今年預計開29家。除了現有5個餐飲品牌，第3季將增加火鍋、牛排和義大利麵品牌，預計10年引進20個品牌進入台灣市場。

Data Sourcing :　燦星文創餐飲集團