• 六角國際十年經營有成，

• 首次代理經營日本銀座杏子豬排餐廳慶祝開幕

• 
  

2004年成立的六角國際經過十年銳意經營，即將邁入第二個黃金十年。這十年中旗下品牌Chatime日出茶太已於國際上開枝散葉大展光芒，更在十周年之際，首度引進國際知名餐飲品牌，簽下日本ATOM株式會社所營運的人氣連鎖豬排店「銀座杏子日式豬排」，將把國外美食文化介紹給台灣市場，並將企業發展方向走向多元化餐飲集團邁進。

六角國際去年與日本杏子豬排母集團日本ATOM株式會社簽下台灣經營權時，特地將品牌名稱由「九州杏子日式豬排」正式更名為「銀座杏子日式豬排」，進一步提升餐飲品質與服務水準。事實上，日式豬排的起源地是東京，當年日本ATOM株式會社以「九州杏子豬排」在東京銀座開設分店時，就以美味、食材品質與服務水準，在東京地區日式豬排的排名名列前茅。而這次六角國際就是跟日本總社爭取要將銀座杏子豬排店的原汁原味帶回台灣，給國人同樣消費價格、提供更高一階的餐飲品質與服務。全新「銀座杏子日式豬排」的豬肉採用經ATOM在台工廠全程品管篩選、加工的台灣溫體豬肉，相關沾料和配方亦在ATOM的技術指導下製作完成，此次另特別新創兩種沾醬吃法讓台灣消費者選擇，讓消費者在台北就能感受頂級的日式豬排。

六角國際之所以能夠贏得日本杏子豬排總社的青睞而能台灣的經營權，六角國際王耀輝董事長表示：主要因為與日本總社對於餐飲經營有著相同理念，以及Chatime日出茶太順利進入日本市場、代表了我們企業的經營實力；另外，最重要的一點就是我們擁有整整十年的全球連鎖品牌經營的經驗，沒有這扎實的十年的實戰經營經驗，日本總社不會如此信任地將品牌交給我們。未來由六角國際代理經營的「銀座杏子日式豬排」未來將

在台灣全力拓點，在北部、中部雙管齊下，今年計畫開出8~10到家門市，未來3年則希望達到展店20~30家目標。

首家「銀座杏子日式豬排」於一月十三日在台北忠孝東路Bistro 98 三樓正式開幕。開幕當天，首先由氣勢磅礡日式太鼓表演揭開序幕，日本ATOM株式會社花田利喜社長、台灣分社渋谷社長, 六角國際創辦人王耀輝董事長, 總經理兼營運長張國強先生、財務長林照峰先生，以及銀座杏子豬排台灣區營運總監林子桓先生，一同舉行在日本祝賀儀式中象徵最高敬賀之意的「鏡開」儀式，並於儀式後移駕至三樓餐廳，重點展示豬排的實做流程。

2014年1月，銀座杏子豬排將於台北市精華地區將於一週內首開雙餐廳：台北忠孝Bistro98店及微風台北車站，雙餐廳開幕的同時將提供超值優惠，兩人同行即送市價100元的日式炸雞兌換劵一張；同時，台北忠孝店將加碼再送優惠，來店消費就送抹茶可爾必思一杯。詳細優惠方式請洽餐廳服務人員。 

六角國際 拿下杏子豬排代理

　以「Chatime日出茶太」休閒茶飲在全球展店的興櫃企業六角國際，已正式取得日本著名炸豬排專賣店「杏子豬排」在台代理權，並分別在微風廣場台北站前店，以及忠孝東路、大安路口Bistro 98，一口氣開出2家全新門市。

    　六角國際總經理張國強表示，六角國際取得杏子豬排後將全力拓點展店，（2014）年計畫開出10到12家連鎖門市，未來3年則希望達到展店30家目標。

    　張國強表示，為擴大集團經營格局並朝「華人世界最國際化餐飲集團」目標邁進，六角國際除將以海外授權加盟或代理策略布局全球，並將爭取代理國外優質餐飲品牌進入台灣，或推廣至全球。張國強強調，取得杏子豬排在台代理權只是六角「代理全世界」的第一步，明年六角國際將持續代理引進國際知名餐飲甚或食品品牌。

    　張國強表示，杏子豬排未來在台展店將以百貨賣場為主、街邊店為輔，六角國際希望以每年10家左右的速度拓點。張國強並指出，雖然六角國際旗下有Chatime日出茶太、仙Q甜品與La Kaffe等品牌，但六角國際不會讓杏子豬排與這些品牌門市共構或採複合店模式發展。

    　與櫃股價近日平均落在140元左右的六角國際，是興櫃企業中唯一以連鎖外帶式茶飲為主業的餐飲集團，今年1至9月六角國際累計營收達8.49億，較去年同期成長15.04％。

    　六角國際於本月成功進軍日本開設日出茶太門市後，已完成亞洲市場最重要的一塊拼圖。而從亞洲到中東版塊連成一氣，再加上北美、澳洲、英國等白人為主市場的成功經營，六角國際國際化布局更趨完整。

    　六角國際代理引進杏子豬排，已使六角國際從過去以外帶手搖式茶飲為主力產品的連鎖飲料企業，朝多角化的「餐+飲集團」邁進；杏子豬排若能快速展店，將大幅挹注六角國際營運動能。

有關日本ATOM株式會社更多訊息,  詳見官網 www.e-atm.co. jp

Data Sourcing : 日本 株式會社 / 六角國際事業 / 冠亞公關