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交通部觀光局首次突破走出實體展場透過活動網站(www.tcff.com.tw)擴大規模全台總動員，以「食來運轉遊台灣」為主題舉辦「2013臺灣美食系列活動」，將時空拉大，各項活動延續美食展主題作相當程度的轉型，不僅參與單位歷來最廣，也不再侷限於北部固定展場，讓更多地方的民眾也能夠參與。

活動召集13個國家風景區推薦百饗大賞27條旅遊路線75家餐廳，以及美膳名饌46家觀光飯店，8月推出聯合行銷優惠，民眾可在網站上搜尋相關資訊，在近百家餐廳業者以及46家觀光飯店的熱烈參與，讓民眾無論身在何處，都能感受到美食月熱鬧的氛圍。四大系列活動「10大夜市美食PK讚」、「臺灣美食經典展」、「臺灣美食擂台賽」及「臺灣團餐大車拼」輪番登場，廣納頂級佳餚、在地風味、庶民小吃、美食競技、國際特色，帶大家實地到全臺灣各旅遊線美食餐廳與各大觀光飯店，走透透、吃美食、拿好康、抽大獎，透過網路大串連，全臺吃透透。

系列活動自8月起熱鬧展開，延燒至12月，啟動記者會中特別邀請八大名廚現身，以各自拿手菜餚表演上菜秀，為大家推薦今年精彩活動，開啟2013台灣美食系列活動序幕，同時也公布「10大夜市PK讚」活動票選結果，經典小吃蚵仔煎在夜市美食的地位屹立不搖，另外創新小吃酥炸大魷魚及干貝燒也紛紛入榜，全臺干貝燒攤商為了感謝民眾的賜票，將送出3000串做為回饋。

為讓大家感受今年全台總動員的氛圍，13個國家風景區推薦路線上的餐廳業者也都到場展示各地區特色菜餚，並結合各風景區秀麗景點一同宣傳，鼓勵大家8月規劃到戶外走走，欣賞美景之餘也能品嚐美食。「臺灣美食擂台賽」不僅承襲往年「廚藝競賽」之精髓，更進一步分為觀光飯店組、餐廳組以及校園組，進行全臺大規模「海選」，總決賽將由農委會提供具有產銷履歷認證之食材來挑戰各組的廚藝能力；

此外，本次記者會請來2012年國內廚藝競賽冠亞隊伍進行示範賽表演，號召美食高手組隊較量。今年持續辦理的「2013臺灣團餐大車拼」，也在今天公布了114家入圍餐廳名單，8月份將進行實地審核，未來獲選的餐廳業者，將由觀光局彙編成冊，透過觀光局駐外館處，提供給國外組團旅行社參考，並且由臺灣的接待旅行社納入遊程規劃，讓更多的團體旅客能享有臺灣高品質的美食饗宴。

8月起進入「臺灣美食經典展」活動重頭戲，精彩內容包含百饗大賞、美膳名饌共121家餐廳、飯店。由各國家風景區管理處以在地達人的角度推薦百饗大賞計27條旅遊線在地風味美食，全台共有71家餐廳，另加上4家團餐特色餐廳，共同推出聯合行銷，民眾消費滿2000折200元，每家餐廳前88名消費者更有機會享受早鳥好康300元折價券。

美膳名饌則納入北、中、南、東共46家飯店推出餐飲消費88折(含)以下優惠，包含自助餐Buffet、頂級精選套餐、飯店主題餐廳等，而以往備受期待的飯店餐券，也可透過網站以線上方式購買，包含福華飯店、台中長榮酒店最低5.3折起！8月份隨時關注活動網站，還有不定時神秘商品及時搶購！民眾可從網站上下載「美膳名饌饕客券」，即可享有各家飯店所推出的不同優惠。

此次為鼓勵民眾及業者參與，也特別規劃「三心二意來相挺」網路票選活動，8月1日至8月31日只要上網支持喜愛的店家，天天投票、週週抽出10萬餐券及2萬元頂級桌菜。另外也規劃老少咸宜的「美食小當家」有獎徵答小遊戲，不僅可透過遊戲認識各風景區的在地特色食材，還有機會抽中總獎金15萬元的獎品。邀請國內外旅客8月份透過網路線上展、餐飲優惠現場吃、網路票選抽大獎，一同HIGH翻美食月！