「102年臺北市傳統市場節南門市場自治會同步發表全臺首創的「傳統市場御定食便當」＠亞都傳媒

2013-03-18 00:57:58| 人氣103| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

「102年臺北市傳統市場節南門市場自治會同步發表全臺首創的「傳統市場御定食便當」

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「102年臺北市傳統市場節」今(16)日於南門市場展開第一場活動，南門市場自治會同步發表全臺首創的「傳統市場御定食便當」，一起為市場節活動造勢。南門御定食便當共有4款，分別由億長御坊、逸湘齋、老林記及隆記等名攤提供6-7道招牌菜，附贈特製紀念版鐵盒及復古花布包裝，原價399元，限量100份搶購價168元，一早就有不少民眾聞訊前往排隊等候，開賣不到10分鐘旋即銷售一空。
現場並安排『菜市仔估價王』活動，與民眾同樂，當場徵求15位民眾只要將估算南門市場最具代表性的10種人氣商品如隆記桂花鹽水雞、逸湘齋佛跳牆、億長御坊元忠雞湯、萬有全蜜汁火腿等之售價，估價最接近售價者即可免費把人氣商品帶回家，炒熱現場氣氛。
今(16)日同時舉辦3項親近市場競賽活動之初賽，除為四月13日、14日市場節主場活動暖身外，並希望能吸引年青族群親近傳統市場，初賽優勝者將於花博公園圓山廣場舉辦之主場活動進行PK決賽。其中募集大專院校各系所之學生前來爭奪廚神寶座的「大專生廚神料理競賽」，由來自臺北城市大學的林若雯同學勝出，林同學對烹飪相當有天份，2012年曾創下參賽前才學作粽子，首次參加粽子料理比賽，即獲臺北市「節慶家常米食嘉年華—台北肉粽大獎賽」冠軍，擊敗一堆飯店大廚和粽子店老闆娘，跌破眾人眼鏡。另東吳大學企管研究所有3位結伴來參賽的同學，所學雖是企管，仍積極學習廚藝，考取丙級廚師執照，其表現亦令人讚賞。
另邀請外國朋友到傳統市場進行叫賣趣味競賽的「Every外瘋市場競賽」，參賽者來自歐美及東南亞等國，比賽項目為叫賣徐家點心舖紫米芝麻包10顆，初賽積分最高的Holy來自美國，職業為編劇，Holy表示，以前對芝麻的印象，是在漢堡添加白芝麻來提味，這次吃到包子內餡黑芝麻，口感香郁，令她感到驚豔，另在叫賣時，現場民眾十分捧場，樂掏腰包相助，亦讓她再次感受到臺灣人的熱情。
最後上場的「市場小學堂」機智問答競賽，考題主要為採買食材的生活常識，一早就有媽媽帶著孩子在南門市場攤位前現場惡補採買知識，比賽結果有多位參賽者的積分相當接近，致須進入延長PK賽才選出5名小選手進入決賽。

新聞稿

(文稿摘錄自台北市政府市場處)

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