今日
中華料理に挑戦してみました。
これは咕老肉（コーラオロウ）です。
咕老肉といえばホンコンの定番料理というと思い出すでしょう。
日本では同じような料理もあると思うけど、
あの酢豚っていうちょっと甘酸っぱい料理かな。
家族に美味しいといわれるのに、
自分で作る料理に私は厳しいから、
なんだか物足りないところがあると思った、
見た目はすこし緑の色を飾っていいなとか
豚肉の歯ざわりがもっと軟らかければよかったから、
自分に70点をあげました。
実はベジタリアンなんだけど、
味を試すために
久しぶりにお肉を一口で食べてみたがやっぱり無理だ、
微妙な気分になった。
でも
完食したお皿を見ると何より幸せですね。
そうそう パパね
普通は一杯だけしかご飯を食べないけど
今日はお代わりって言ってもらった。
うれしーいヽ(^0^)ノ
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