兔子的避世窩 年少輕狂時寫的.....

314愛的鼓勵 0訂閱站台

其實我一直都喜歡吃味道比較重的東西，其中一樣好香的就是魷魚乾。每次經過有小檔在烤魷魚的時候都好想買來吃。韓國的最近人氣大盛，它烤起來軟軟的，我覺得不及泰國的烤起來硬硬的好吃。那時候日本無印良品有賣一種整隻小魷魚的，不會加辣，是沒那麼刺激，不過也沒那麼上火，我們這些靠聲音掙飯吃的人要好好保護喉嚨和聲帶，還是別吃太辣的好。

小時候在家唸書，悶死了，在冰箱裡找到魷魚乾，放到小焗爐去烤，看著那魷魚顏色變深，慢慢捲起來，嘩，那香味真的令人受不了，那時候我有養狗，那些狗兒也是受不了的垂涎欲滴，一人兩狗，分享這小小的美味，也算分享了一點小秘密，因為我媽根本都忘了有這些東西啦，呵呵。

魷魚是好好味道（哈，廣東話），可是膽固醇含量很高，真是惱人。怪不得人家說美食都是不太健康的，不過人生於世嘛，當然食為先啦，呵呵。有人說墨魚膽固醇含量比較少，我卻記得好像是差不多的，待考。

小時候跟我媽去買菜，在魚市場有看過魷魚和墨魚，小小的尖尖的，吃飯時最愛搶那長長的觸手，好好玩。後來在鯉魚門看到一隻好大的墨魚，活生生的在游泳，好漂亮。後來有機會吃到油泡這種剛宰的，味道又果然比以前吃的更鮮更好。

在紀錄片裡看過，墨魚身體的顏色是會變化的，而且會有螢光色，這樣在黑夜的水中才可以看到嘛。更不可思議的是還有圖案 pattern的，直像會動的霓虹燈。我看那記錄片時已經深深著迷，如果有機會看到一大群的墨魚在表演，一定目為之眩。北極光固然是我很想去看的，可是我想大自然的奇妙無處不在，小小的墨魚也真的是創造的傑作。

一直懷疑它們如果有機會碰面的話，可能會叫聲表哥表妹吧。鱆魚，即八爪魚，我小時候一直覺得它們是外星怪物。不是嗎？身體軟軟的，可以穿過很小的洞，又會噴墨，八隻手可以緊緊的纏人，聽說智慧不低，不是外星怪物是什麼？還有那種要待他們屍體碰巧沖上岸才有機會見到的深海巨型八爪魚，真是酷斃了。好像可以讓人自慰，呀，這個我不懂，可能要問石頭才知道（呵，說笑）。不過八爪魚一般只有一年壽命，來不及征服地球。

鱆魚也是好好味道的，新鮮的煮熟的曬乾的都一樣好吃。廣東人用來配蓮藕弄湯，還有配豬肉弄成肉餅，都是我很嚮往的家常菜。雖然我媽不弄飯，可是在外面吃飯如果有這一道湯，裡面的鱆魚都是我的，硬硬的味道都給湯沖淡了，可是我就是愛吃。不過一直以來我都不知道是我媽我爸真的不喜歡吃這個，還是因為我愛吃所以給我吃呢，或者太硬了他們都沒法咬得動所以給我吃的。要是這樣，我寧願大家一塊開開心心的吃好了。獨樂樂不如眾樂樂，信焉。