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燕麥被《時代雜誌》選為 10 大超級食物

燕麥被《時代雜誌》選為 10 大超級食物  ■ 燕麥可以降低膽固醇,是減少心臟病的重要步驟。 燕麥裡有一種稱為β聚葡萄糖的可溶性纖維,能在腸內黏住食物中的膽固醇,這種黏性的凝狀體不會被身體吸收,通過腸道時,會帶走不需要的膽固醇。令人興奮的是,燕麥不僅可以降低總膽固醇,也能選擇性...

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