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簡家蝦醬

簡家蝦醬 好蝦的精華全在這一罐 據說,當時在錦州城南靠近渤海灣有個叫硝鹽鍋的村子,村里住著一家姓李的,以打魚捕蝦為生。有時他將賣剩下的蝦倒在缸中撒上鹽,日久便從缸裡散發出一股蝦香味,剩下便成了蝦醬。每到吃飯時他就舀上蝦醬下飯,並送給鄰居品嘗,吃到的人都誇蝦醬味道鮮美。後來,他便精心...

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