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 鮮蝦時蔬、焗烤蘑菇＋方塊麵包、鮮蝦洋芋沙拉、義式海鮮清湯、海陸雙拼(魚＋雞)、奶酪、沙瓦，是我到西堤喜歡點的菜色，潔白的瓷盤，妝點著紅、綠、黃各色食物，長條的蝦與蘆筍呈現放射狀擺置、減低長物的尖銳，多了無限延伸的寬廣；柔軟的奶酪以圓盤盛裝，亮澄的芒果醬以圓點形狀放置中央，大圓白包覆小金圓，予人圓滿包容的柔情；米白的洋芋圓形底座，插著翹鬚昂揚，躍入水面的蝦姿身形，每種食物都依據其個性及脾氣，恰如其分的擺在最適合的地方。

 

美食餐廳何其多？我偏愛西堤，高雅對待食物的細膩。和安親班鄒老師、行政璧青聚餐時，我們也常到西堤聊聊職場生活，細膩對待我們的工作，烹飪高雅的職場風味。

 

記得有朋友說「一離開公司，就是罵老闆時間。」我們三個人則是一聚會，就是感念老闆。怎麼會有這麼好的老闆？是我們最常掛在嘴邊的話。對待員工壁青，他賦予絕對的信任與自由；對待合作夥伴的我，他給予優渥的抽成方式，相信我的專業，不干涉我的教學領域。

 

記得有一次，提了三盒水果到補習班，準備送給老闆、鄒老師和璧青，老闆剛好在櫃台，便先將禮盒送他，他第一時間回答「你應該送給壁青。」「我當然有準備。」聽完我的話，他才安心的提水果回家。將他的善意告知壁青，壁青感動的說「就是有這樣的老闆，才心甘情願為他賣命。」

 

有一次壁青星期三有事晚一點來，她才提起星期三和星期六，她不用上班，我訝異的詢問，你還是幫孩子訂便當、接電話和收款開收據，她甜甜的說「孩子和家長不清楚我何時上班，既然來了就幫忙。」她的幫忙幾乎是每星期都來，有好老闆才也好員工，有好員工才有好老闆，這是善的循環。

 

對我這個後來加入的工作夥伴，壁青增加了工作量，卻都沒有怨言，快樂的跟家長分享我的教學模式，還經常謝謝我，讓她的孩子作文進步那麼多。

 

認真盡責的鄒老師，旁聽了我兩堂作文課，便經常介紹孩子到我的作文班試聽，又常常在星期三，邀我再補習班一起共享午餐。

 

在西堤的歡樂中，我品味著海陸的蔚藍與浪濤的湧動、奶酪的清甜與爽口、讚嘆鮮蝦洋芋沙拉的堅韌，這般雅緻的咀嚼，就像品茗補習班裡的每個人，人人放大自己的善意與關懷，用「愛」這個天然食材，烹飪高雅的職場風味。有付出才有善的循環，才有人人稱羨的西堤。