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“海老”與“蝦”之區別

　　日本人最喜歡“EBI(蝦)”啦。炸蝦、番茄醬炒蝦、甜蝦的刺身（生魚片）、龍蝦的拼盤什麼的，各種“蝦料理”，真是琳瑯滿目，五花八門。 　　提到蝦，日語裡面不論龍蝦或是小蝦，全部都稱做“EBI”。其實英文裡面，是分做“lobster”、“prawn”和“shrimp”三種的。 　　具體說來，像龍蝦、扇...
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新聞台: PARADISE | 台長：毛毛=慎，慎=毛毛
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