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2008-04-08 11:59:49| 人氣879| 回應16 | 上一篇 | 下一篇

先包後雞!

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這可是台東鼎鼎大名的東河包子,這是原本在老街的黃老闆包子,雖然處在老街,仍舊是遠近馳名,內行的客人走是繞到東河老街來買這傳統手工製作蒸煮的包子,其實還有饅頭啦~

不過老街上因為拓寬及整修,黃老闆決定將包子樓搬到外面大街上來,方便停車也標示清楚,讓第一次來的客人能夠快速找到目標好下手。

但由於慕名而來的客人實在太多了,常常發生併排停車的狀況,下次各位看倌如果經過這裡想要一嚐包子滋味兒,也請各位看倌提前或延後在路邊停車,再步行前往,請勿在包子樓前下車,這會造成包子樓外面大塞車,也容易發生事故,請小心喔!

對了,其實台長也是下車買包子才知道,原來接手的黃老闆其實是台長的國小、國中同學,他從家裡接手做包子的手藝,據他表示,有時一天要做好幾千個包子,連吃飯的時間都沒有,且一籠包子要一個小時,做好剛出爐其實要再悶一下,但通常連悶的時間都沒有就只能上架,因為等著買的客人實在是太多了,建議看倌們在非假日前往,才能輕鬆吃到美味喔!

包子樓外觀,這天人還算少的呢!



買了包子之後,繼續往台東走,走著走著,在南下進入都蘭村市區的路邊看到一個不起眼的土雞城招牌,招牌也被颱風給吹壞了,雖然如此,這家專賣雞肉美食的小店卻是內行人才知道的秘密「雞」地,用新鮮放山雞製作成各種美味佳餚,嘿嘿~台長報好康給看倌知道囉~就請各位看倌自個兒去嚐嚐看,對了,這家小店的「桶子雞」是必點好物喔!放山雞烤起來不乾不澀,油則是都給滴光了,比電視上武俠劇裡用紙袋裝起來的烤雞好吃上百倍喔!



由於台長這天去的時間已經超過了用餐時間,老闆也很隨性的說了休息了,不賣了,呵呵~台長只好拍幾張照片留念囉~下次有機會再來品嚐好物。



店裡頭的桌子是用竹子編搭起來的,坐在這裡用餐別有一番滋味。



店裡頭所使用的雞都是老闆養在半山腰的放山雞,品種有鬥雞、珍珠雞、正宗土雞,其中鬥雞的肉質最硬,嚼勁超好,土雞則是彈性和Q度適中,除了在半山腰的放山雞場外,老闆都會把雞抓來店裡,現宰現煮,當然,假日會事先殺一些來應付上門的饕客,不然可是會來不及的。



關在籠子裡的土雞和珍珠雞。



另外,這裡出現了幾個大型的鐵桶子,嘿嘿~這就是老闆超好吃「桶子雞」的秘密武器了,適當的熱桶和火侯,再搭配好吃的土雞,這滋味鮮美的「桶子雞」在40分鐘的燒烤之後就能出爐囉,只可惜這次來的時間太晚,沒辦法享用,下次台長再找時間來這裡好好吃頓飯,再拍些照片給各位看倌流流口水!

對了,台長還有些庫存照片,回家翻翻看!



這好吃的也介紹完了,一定會有看倌說台長混,弄個活雞和桶子照片,什麼吃的都沒看到,這台長有話說了,請各位看倌來嚐嚐看吧!不乾不澀不油的桶子雞滋味就留給各位看倌來試鍊啦~

台長: 亞斯蘭空軍第一狙擊手
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asim
好康到相報
出遊品嘗鮮
2008-04-08 15:37:44
版主回應
一定要好康到燒報的啦~
2008-04-09 09:04:31
米洛
好像很好吃~呵呵呵
2008-04-08 17:27:55
版主回應
可惜台長去的時間不對,
下次有機會再次造訪囉!
2008-04-09 09:04:58
秋風
謝謝妳當本郷的免費嚮導

可惜喔
秋風不是東縣縣長啦
2008-04-08 18:05:32
版主回應
大大也是東河人唷!
那台長去東河怎麼沒看見大大呀?
2008-04-09 09:05:24
27分
那包子我吃過
好吃ㄋㄟ^^
2008-04-08 19:40:39
版主回應
軟軟香香的,
其實蒸好再悶個五分鐘比較好吃喔!
2008-04-09 09:07:28
。( 貓咪﹏喵咪 ) *
看起來感覺不錯呢
尤其那活跳跳的雞=口=
很新鮮!
2008-04-08 19:59:48
版主回應
那些個雞還會跳到籠子上哩,
活蹦亂跳的,
去的時候還看到雞籠裡有兩顆土雞蛋呀!
2008-04-09 09:09:10
克萊兒
真是豐富的旅程呢
2008-04-08 21:57:16
版主回應
沒啦~
只有兩個景點!
2008-04-09 09:09:27
Qwhite
很羨慕 悠閒    。
2008-04-08 22:40:27
版主回應
謝謝大大啦~
有空來趟花東之旅啦~
2008-04-09 09:08:14
藍の
台東的雞+台東的肉包..好吃!!!
台東的水+台東的空氣..讚!!!
2008-04-08 22:46:09
版主回應
但台東夏天很熱低~
2008-04-09 09:07:57
美美兒
餓!極


2008-04-08 23:22:20
版主回應
餓就來吃吧!
2008-04-09 09:07:40
春天民宿米蟲媽...
包子樓如此豪華?
2008-04-09 00:06:24
版主回應
樓上是老闆們的居所,
只開放一樓前半段擺設陳列包子及餐點,
後半段則是包子生產工廠,
舊店址也是生產重地喔!
2008-04-09 09:06:58
蝶~*
看著看著我的口水也流下來了o( ̄﹁ ̄)o
2008-04-09 00:18:37
版主回應
記得帶臉盆喔!
不然口水留滿地台長可不負責的!
2008-04-09 09:09:49
★☆珀燐☆★
包子很有名! ^~^
我卻還無緣吃過..呵呵~

土雞城的桌子.用竹子搭的..好有休閒的風味!
台長都四處啪啪走唷!
2008-04-09 00:32:19
版主回應
沒的事兒,
台長只是出去散散步!
恰巧看到就隨手拍了下來了.
2008-04-09 09:28:09
我是VIVID
但是


一邊看著活潑咕咕叫的雞
卻吃著煮好的他們同伴

會很不好意思吧
2008-04-09 00:32:56
版主回應
哈哈~
肚子餓先吃再說吧!
2008-04-09 09:29:07
妍巴
台東是個好地方,我超愛的^^

聽你這麼一說,下次我也要去吃吃看。
2008-04-09 06:07:22
版主回應
好吃的啦~
現在趕快來台東玩喔!
再過一陣子就變得很熱了.
2008-04-09 09:08:37
愛上夏慕尼的柳丁原色
所以台長是東部地區的人?
2008-04-09 09:26:30
版主回應
是呀!
台長住在東部呀!
常常到處散步趴趴走呀!
2008-04-09 09:29:38
蝶~*
反正是在你報台流滿地的口水
所以台長你要負責拖乾淨~~(來酸)
2008-04-09 21:41:09
版主回應
嘿嘿~
台長這裡有自動吸水器!

倒是大大要小心自己的鍵盤!
嘿嘿~
2008-04-10 10:29:41
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