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2007-11-17 14:57:39| 人氣137| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

天才小廚Ｋ(六)

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我想起了 ... ...

是日菜式：生菜豬肉餃子、燒賣

食家評分：★★★☆☆
廚Ｋ評分：★★★☆☆

本來想多弄一款蕃茄雞蛋餃子 (也是在樟木頭吃過很好吃的)，但把豬肉包完，也差不多把餃子皮用完了，所以還是未有機會試一下。

包餃子，讓我想起我第一次包餃子是在前公司同事的家中，她家裡有一個包餃子夾，把餃子皮和餡料放進去一夾，便成漂亮的餃子形狀了。今次我沒有用那個工具，還是覺得用傳統方法好玩一些 ~

餃子蒸好了，不知怎的埋口處還是硬硬的，可能下次還是用水煮的方法比較好吧，從錯誤中學習 !!

另外不要驚怕，燒賣當然不是我包的了，燒賣是從超市買回來的魚肉燒賣罷了。


我要檢舉
台長： 小鬼Ｋ

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