K.桑黑白報 一杯咖啡 一塊麵包 一根香煙 一首Jazz 心滿意足

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嗯..K.現在什麼沒有就時間最多..到澳洲都會開始煮東西或烘焙點心
在台灣哪有閒工夫, 當然出去~既方便也不貴!但現在在這邊.摸摸破掉的口袋
自己做會便宜很多...

所以只好下廚做羹湯...有種好賢慧的感覺啊!但完全是錯覺,只因我想吃,吃,吃!

 

材料:

低筋麵粉 - 120克  
雞蛋 - 1顆  
牛奶 - 100毫升  
糖 - 25克  
鹽 - 些許  
幹酵母 - 1/2茶匙 
奶油(融化) - 10克  
沙拉油 - 些許  
楓糖漿 - 適量  
香草冰淇淋 - 適量  
草莓 - 6顆 
奇異果 -半顆

 

1.先將麵粉過篩之後加入融化奶油,雞蛋,牛奶,糖
  ,乾酵母及牛奶攪拌均勻

 

2.之後放旁讓麵粉液能夠發酵約1小時

 

3.將水果切塊,備用

4.熱鍋,放少許沙拉油-放麵粉液(大小隨意)

5.先煎到表面有點點發泡就可翻面

6.最後盛盤,淋上楓糖漿~將把切好水過擺旁再加冰淇淋(任何口味隨意啦)即可!

PS.之前也有po過鬆餅作法: 絕不失手簡易鬆餅  ,這一次除配方不同外處還有加了 酵母..也多等發酵時間。
      如果麵粉要加點香草精來增加風味也ok!(K是有加啦~~~XD)

 

 

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