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2005-03-28 21:37:19| 人氣152| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【海鮮吃透透】新東南海鮮

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新東南海鮮
讓飯店副總也叫好的店

從路邊攤做起，到現在已有30年歷史的老店「新東南」海鮮餐廳，目前已經傳到第二代，黃老闆到現在仍親力親為，每天會到魚市挑貨，幾乎從廚房出來的每道菜，都經過他的監督，一不合格就退貨，強調品質重要。

以熟客居多的新東南，以台菜為主，招牌菜有上百道，客層從政商名流到販夫走卒都有，陳水扁、王志剛曾是座上嘉賓、也有飯店副總經理推薦，連記者採訪結束，離去時搭計程車，司機也說在新東南辦過喜宴。

「白鯧蒜苗米粉」是南部正統台菜作法，炸白鯧與手工米粉熬煮，配上蒜苗香氣四溢，點菜率最高。香蒜中卷是鎮店之寶，肉質就像剛打過拳擊賽般結實。龍蝦砂鍋煲是以龍蝦、斑節蝦、淡菜組合，賣相佳。

另外，和風洋蔥絲也很爽口，常有客人想買特調的和風醬呢。

新東南海鮮
地址：台北市汀州路一段105號
電話：02-2332-2898
消費：白鯧蒜苗米粉每兩45元、軟殼蟹椒鹽360元（4人份）、香蒜中卷360元（4人份）

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台長： 【ㄌㄨˊ ㄌㄨˇ】
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