心情點滴 心情日記 內容多半無聊 但偶有腥羶叫罵開幹 衛道人士.道德魔人.及未滿18請勿入內觀看 謝謝

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每個星期五晚上.是恩恩王子來我家小住的日子.通常他都是先吃飽了再過來.

但自從我開始瘋迷松露阿姐的西餐以後,恩恩就把我做的菜都當宵夜吃了

(因為只要阿罵在臺灣,他被規定要在家吃完晚餐才能過來)

這使得我有好多時間亂搞亂玩了.做菜沒有時間壓力.幾好?

昨晚我做了西式全餐.偏偏賴以為生的手機又忘在辦公室,只好用小紅相機拍照

卻不想我的筆電竟然無法讓記憶卡插入運作......

只好情商恩恩來的時候去辦公室幫我拿手機回來了!

他來的時候.我的湯已完成.只好拍下成品了!之前的步驟全在記憶卡裡拿不出來了

我參加松露玫瑰的每周試作一菜的活動.在昨晚開始.我相信我是拿頭香的.嘿嘿~

這個活動是不是好像電影裡美味關係那樣啊.....ㄏㄏㄏ

不過我向來不喜歡有壓力的做事情.也沒把握能不能堅持下去.

我盡量即可!!!

 

 

在松露玫瑰最新巨著"拯救小廚房的烤箱100道料理的第60頁中

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010563881

有提到:

讓酥皮恰如其分的澎起小圓丘的關鍵,就在於湯一定冷,而且只裝八分滿!

第一次做失敗,正因我忘了湯要冷卻了!(還好松露小姐有提醒我)

沒關係,我再來玩.玩到成功為止

(要是讀書時也有這樣的精神,今天就我來選總統了)

我下班回家就衝回來做湯.一樣是用麵粉和奶油以及玉米丁,火腿粒那些小東西.

試過不用濃湯做清湯.感覺就是休誇怪拐咧.....

有一次我用排骨蘿蔔湯來當湯底.再飄個幾株青花菜在湯裡

結果恩恩跟我抗議說:不要做中餐酥皮湯啦!

哈哈.....真的很四不像耶那湯!!!

好像酥皮就要配濃湯.阿扁就要配阿珍一樣齁?! 

恩恩非常喜歡奶製品.舉凡起司乳酪和牛奶,他都好!!!

 

這次活動有規定只能以昨晚開始做的菜為主

怕人以為我拿出以前照片充數,所以這次我找了個奇怪的地方拍照片

 

 

其實昨晚我還煎了牛排,用煎牛排剩下的奶油做了迷你胡蘿蔔當邊菜

而且連甜點都做了,算是一整套晚餐!

其中邊菜之一就是豬雞大骨高湯加奶油燉飯

買了很漂亮的白色大盤子,把牛排邊菜那些擺擺盤,還真美麗呢!

恩恩是個洋化小孩.就算我天到晚做些中國菜,他也不會嫌棄的全吃光光

問他好吃不好吃.他會說好吃.但我總會看見他的眼神閃過一絲落寞

我真的不知道一個生在台灣長在台灣的屁小孩,為什麼那麼不喜歡吃中餐?

我不是個好媽媽.一直堅持以滿足我的胃為要,頂多買幾塊上好起司塊回來丟給他

不是不像養寵物的!

自從跟著松露玫瑰學做西餐....慢慢的不知不覺的添購很多西式烘焙用具和電器

就這樣慢慢慢的讓松露的西餐攻進來我家........!

昨晚.............

就在恩恩把空盤子拿給我看.並且對我比個讚還說:

麻喔~~~我真幸福咧!

心裡滿滿的感動.更多的感覺是開心的要命呢!

我想......如果我真的做齊松露阿姐的50道菜,一定可以變成一位西餐大廚的

嘻嘻~~~~~~我真的不知道像我這樣沒有毅力的混混.到底能不能堅持到最後一周

我盡力就好.千萬不要太用力,畢竟這是件好吃又好玩的事嘛!

 

 

 

 

ps:我發現臉書上某個與我不怎麼友好的網友,在我臉書的po照片攻擊建議下

偷偷的把這本烤箱書給買了喔!哈哈哈~~~~