恩從小就跟著徐家奶奶去教會,他們信的是摩門教
對於這點.我是未置可否滴
記得他一歲多時,帶他去行天宮拜拜,一進去沒多久就發現他正在發燒
還把他抱起來在香爐上繞了一圈.希望神佛能庇佑守護他
然後差點把他給掉在香爐裡......因為他好重喔!
想想我真像是個無知的鄉下人!
他在我手裡能平安長大.實在是他的上帝有保有佑到齁!
在一次因緣際會下,我有幸參加幾位喇嘛的聚會.其中一位告訴我
妳以後別再帶恩恩拜佛拜神了
他跟菩薩等諸神無緣的,好像基督才是依皈喔!
靠~~~~
他怎麼知道恩恩每星期都上教會啊?
好吧
從此我就不再逼他合十參拜大小神佛了
我進廟.他也進.但就讓他站在那裡看我即可!
每年阿罵總有幾個月不在台灣的星期天早上,該在教會出現的他
被我帶去龍山寺或是成都路的媽祖廟裡,他會很沮喪的跟我抱怨:
馬麻~~~~現在這個時候我應該在教會耶,不去教會已經很過份了,
妳還帶我來廟裡?
馬麻我:唉呀..四海神佛皆一家嘍
你心裡有上帝.上帝都看在眼裡啦!!!乖~~~今天先陪我,下星期帶你去教會!
就降.....
其實我一次也沒帶他去過,都是他自己上教會的!
我是抽煙 喝酒 脾氣爆燥的妖女
受不了教會那種溫良宮檢讓讓讓讓的美好氛圍
像我這種壞女人.
還是別去污染他們教會的兄友弟恭的真善美氣氛了是吧?!
星期五恩恩住進醫院.一早進辦公室就叫了土雞.心神不太寧的工作
從醫院回家以後已經晚上快八點了
洗洗弄弄加上熬雞湯半夜也快12點了
不能等它涼了,我不能先倒下,小v哲人說我是恩恩的救生圈
要休息啦
第二天早早起來加熱了一下再裝進保溫壺裡給他送去醫院
這個土雞很特別.是古早雞來的.香味蠻特殊的.
跟一般的放山雞或半土雞的味道都不一樣呢
早上再開火回熱一次.這種熬了那麼久的雞.只吃雞腿肉
其它我通通丟掉,上帝原諒我吧!
這一大鍋雞湯.其實不是很多,加上我偷喝的.一次就沒了!
第二天從醫院回家在興隆市場下車,又殺了一隻!
因為恩恩想吃雞湯稀飯,第一鍋雞湯喝光啦!!!
以前都是打電話叫來的,從不知道土雞長什麼樣
賣雞阿姐指著籠子裡一隻黃毛的雞.殷切的介紹它有多香多美味
我大概知道它說的就是平常我電話叫的那種雞
一斤比我電話叫的還貴上30元.那就....殺吧!
求她不要在我面前殺它.我先逃走,一會兒再回來好嗎?
這鍋雞湯熬上三小時以後.就悶著.半小時候打開鍋蓋就到天亮
我不等它涼了!
雞湯做法太簡單了
只有幾片老薑加一點米酒.連蔥都不必
需要的是時間,通常我讓它蓋鍋熬上3小時
滿室生香,滋味妙不可言!
一大早起床再用一:十的比例雞湯
來熬已泡上整夜的越光米,成雞湯稀飯!
稀飯快起鍋時.可以把雞腿和雞胗雞腳放進同煮一會兒
非常幸福的味道!
在臺灣過日子真幸福!美國雞.歐州雞.還有中國大陸的雞
都比不上臺灣養的雞那麼香那麼好吃咧!
恩恩等我半天,摧了我幾次.事實上一早我還忙著再去市場找人退貨
我那麼信任的水果伯.這次他居然給我一顆爛梨子!
唉!!!
給恩恩送去一大鍋稀飯他很開心的吃著
說是太好太好吃了,醫院的早餐好難吃!
我知道很讚..........因為我也邊熬邊偷吃!
我在他住院的第二天,就熬了一大壺去醫院,
當恩恩一喝上第一口,就說:這小時候我常常喝ㄟ.好香喔!
是的..舉凡我爸住院,恩恩進補.我通通都是弄這種雞燉給他們喝
活魚活雞的都不知道殺生多少了.....(因為都現殺的)
現在我爸身體還算可以
但恩恩病了.....
如果上帝要找殺生者算帳....拜託來找我好不好?
殺生業障算我的.
求求上帝和諸神諸佛們.......
恩恩還年輕,也沒做過什麼了不起的壞事....
讓他平平安安的渡過這兩星期的關鍵,健康的出院!!!
我的眼皮好腫啊.還沒洗臉!
像鬼一樣從床上爬起來,披頭散髮!
百忙中,我還抽空跟朋友去吃日本料理
沒想到.....
我不知道最後到底怎麼回家的!
這個用透抽還是尤魚什麼的擺在室內陰乾至少一兩個星期
然後倒進日本酒溫它.酒香與魚香在一起很搭
一口接一口的欲罷不能.喝了幾回以後.魚香味沒了就把它拿去烤
烤過的那個魚有淡淡的日本酒香.
切絲以後當下酒菜.沒有酒了怎麼辦?
小萍建議開一瓶很讚的白酒來搭尤魚絲
那支白酒是一個美食饕客李老師介紹店裡的
他有極好的美食品味.美酒也懂很多,因為他家學淵源嘛
那支酒我很想跑去買它個一打放起來慢慢享受耶!
齁...........
此魚只應天上有啦啦啦!
哈利路亞
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