心情點滴 心情日記 內容多半無聊 但偶有腥羶叫罵開幹 衛道人士.道德魔人.及未滿18請勿入內觀看 謝謝

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山東大白菜.長條形的那種.向來非常喜歡它的清甜

只是煮的過程時間需要比較多.得先炒再悶.再用高湯來煨它

買的現成獅子頭就來入菜.這次只加一顆八角.醬油就換成鰹魚醬油

LC愛鍋放在台南.回去時我就有愛鍋可以用了

這種鍋真是太適合我這種很愛紅燒,很愛煲湯的人呢!

 

 

 

 

 

試做老皮嫩肉有點小失敗.原因是火不夠大.油不夠多!

下次要來下重手了

做菜的同時我都會用另口爐來熬高湯

高湯也沒什麼撇步.就是用豬大骨和帶肉的雞骨頭一起熬製將近十小時

會一直舀那個高湯來入菜.剩下的湯送人太可惜.倒掉會遭天譴

所以第二天一定會來熬個稀飯.以前我太講究.都用生米熬成粥

後來就用前一晚的剩飯:生米煮成熟飯.熟飯再熬成稀飯

自從用了LC鍋來熬稀飯.發現時間節省一半以上

而且不知道為什麼就是比以前鋼鍋煮的好吃 又不太會黏鍋

起鍋前我會灑上鹽.讓它變得更有香味和口感

接著我就煎荷包蛋.

阿姨和我要生一點

王媽要熟一點

櫻子小姐不敢吃醬瓜

這都要注意!

煮好以後就別開蓋.悶個十分鐘再開蓋吧!

 

 

 

 

它真的太好吃了.尤其放涼以後............什麼菜都不用配.直接吃就很讚啦

當然這個圖是還沒煮好的,常常為了拍照,手機差點到鍋裡去了!....

 

 

嗯..說好的拐彎抹角呢?

當然就是放點食物照片來騙人

其實是要來靠北滴!

我的個性齁....一向是直接的要命

我不喜歡拖泥帶水沒完沒了還歹戲拖棚

什麼事我都要盡快弄個清楚.講個明白!

昨晚跟一些久未見面,還有沒見過面的朋友吃飯喝酒

席間朋友一直勸我吃生魚片.看著桌上那一大堆魚生

以我不專業的眼光看來....就不動筷子

朋友勸進兩三次.第三次我就開講了:

這個魚片已經放在桌上很久了,看起來已經不鮮了.不要一直叫我吃嘛.

朋友愣了一秒.妳小聲點.ㄚ妳也拐一下彎說話嘛

是說連說謊都要拐彎抹角就對了?!

(不過整晚降子有話直說.不想也直說的情況下,在場某位姐姐非常欣賞,還跟我要電話交朋友呢)

當然知道在這個地球生活,常常都要拐一下彎來思考甚或是罵人的

有時候就是不想控制.於是就有很多"插曲".當然欣賞這個特質的就是會喜歡我

不欣賞的.就算不講出聲.我也是很敏銳的感覺的到.那麼大家就別來往行了

我也不是靠誰誰誰過日子的! 我不必讓誰誰誰開心.我又不是藝人,要來娛樂誰誰誰的

用心眼耍心機過日子,根本不是我的強項.拐彎抹角來罵人也太不過癮了

近來為小病小痛所苦.也為很多生活中某些必要的瑣碎事情煩憂

親人自以為是的誤解.漫罵..........都讓人悶斃了

已經很久沒有在夢中哭醒了!

那天聊到:只穿三點式被住在對面的路人甲看到一事...

乃玉說:  不過我想妳也不是真的很在意!

是啊....

引申到這裡.

我想我根本不用太在意!!!

 

 

 

昨晚那頂級的紅酒.和30年的xo讓我喝到欲罷不能

結果是回家全部給了馬桶!

今天還在暈眩中.............宿醉好可怕喔