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2007-11-14 09:33:29| 人氣194| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

失敗的糖醋排骨

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厚~~~

我覺得有很多抄來的大師食譜.照著做.出來的成品.大都很可怕!

我認為就是照著自己原來的配方去做.就對了.千萬別翹屁股學人家

醬油醋糖酒等於什麼4321..根本就是還要加上水的54321嘛

這樣出來的比例還是不對.味道太嗆!

我打算再來試做另一個我蠻愛的東坡肉..昨天看食全食美.

有個"大廚師"上節目介紹據說是鄧麗君常去他店裡吃的東坡肉.

過程簡單到爆..實在不敢相信有那麼簡單就能做出那樣油而不膩的肥肉

那家餐廳我吃過.筠園啦..在刑事局那條巷子裡嘛!!!

林警官))))))你吃過他家的東坡肉嗎? 印象中他家的菜很油ㄟ???

我喜歡做:要花時間很長的菜.在過程中可以享受其中樂趣:

就是一點一點的聞到食物慢慢散發出來的香味.每一小時味道都不盡相同.

最後時間到.第一時間就弄一點吃吃...覺得這湯.這菜.真是太靈魂啊!

剛好恩恩也喜歡吃東坡肉.這幾天找天來試做某大師的食譜.筠園那個就看看就好!

別的沒有..我時間最多.嘻嘻~~~







我要檢舉
台長： 沛翎

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我要回應
vsouth44
馬的有條子
2007-11-14 11:45:07
版主回應
麥阿ㄋㄟ啦
這裡總要有駐警保護嘛
何況他從來不會出聲.也不會把我在這裡靠夭的事情說出去啊
2007-11-14 12:32:37
知名不具
那盤失敗的排骨
早被某17歲辣妹喀光！
報告完畢！
2007-11-14 12:38:18
君君
她沒吐喔???
2007-11-14 12:55:24
版主回應
阿對了..親愛的知名不具:
你們家辣妹可能要準備吃那個失敗的東坡肉了喔
ㄎㄎㄎ
2007-11-14 12:57:27
美莎莎
我來包一碗飯過去
....我想可能另外要帶一瓶沙士，邊吃邊解渴
2007-11-14 16:29:51
君
我有啤酒啦
2007-11-14 16:43:39
vsouth44
東坡肉簡單?
真的是!!
2007-11-14 22:33:11
版主回應
真的不難.要有耐心和時間啦
只要有時間.你我都是大廚師
2007-11-16 14:38:34
美莎莎
那應該就是魯肉~~~
2007-11-15 00:25:51
版主回應
哼哼
2007-11-16 14:38:45
君
不難啊
需要的就時間嘛
2007-11-15 11:34:40
NEW MAN
看看晚上七點的
<<型男大主廚>>

阿基師教的好像挺仔細的..
我是沒實際照他步驟去做
有時間的研究一下呀..
五分鐘就能出菜了說~

好像很簡單..
實際操作不知道會不會死人 囧
2007-11-15 12:43:36
版主回應
阿基師的菜還不錯
但另一位長的帥的那個師父做出來的創意菜就很抱歉了
2007-11-16 14:37:56
君
有些真的很難吃
我照著做..的確五分鐘就出菜
可是啊.....
連我家樓下的流浪狗都不吃ㄟ
2007-11-15 13:52:12
vsouth44
小姐不是我挑眼
光是把皮上豬毛挑夾乾淨
給你幾個五分鐘也不夠用
2007-11-15 20:47:03
Uncle
是我閉著眼睛
囫圇吞棗
吃完還不知道吃什麼
就差不多
2007-11-15 22:08:22
版主回應
你盡量閉眼吧
下次給你吃&quot好料的&quot
2007-11-16 14:39:33
vsouth44
學長
我看她又跑到海邊
2007-11-15 23:12:19
版主回應
並沒有
謝謝
2007-11-16 14:39:48
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