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2017-04-16 23:00:00| 人氣3,223| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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素食零食!【宏國極品特製豆乾】多種變化的素豆干 宅配伴手禮、茶點好選擇


基於各種理由,不僅僅是臺灣,即便是全世界的素食人口,也持續穩定增加中,有別於以往素食給人的印象,現在的素食者非但有多國特色料理可品嚐,就連零嘴點心也有專門為素食者開發的,〝宏國極品〞正是為了讓更多人,認識素食點心的美味所製作的。

〝宏國極品〞目前的黃豆製品有很多種,從豆干、豆皮、素肉干到香烤素肉條等較常見的品項,以及加了麥芽糖、紫菜等不同素材融合的素小魚乾、素丁香等,走海洋風味的品項通通都有,標榜都用非基因改造黃豆製成之外,部分口味還能選擇不辣、小辣、中辣、大辣等辣度變化。 

Julin入手的是豆干、豆皮、素肉干和香烤素肉條,無論哪一種品項,都是採密封夾鏈袋包裝,正面除了有品名、辣味標示、製造日期、保存期限等資訊,也揭露是無蛋無奶的純素(全素)食品,另外,還能透過袋面的透明區瞥見內裝物,背面則有特色、成分與營養標示等說明。

標榜產品無人工添加劑或防腐劑,但可能是因為製法有所不同,保存方式大致區分成兩類,連帶影響保存期限,像豆干與豆皮,不管有無拆封都必須冷藏或冷凍,至於香烤素肉條及素肉干,只要避免陽光照射或高溫處,室溫下保存就行,其他注意事項,在外包裝上也都有加以標註。 

只要順著外包裝上的切口一撕,密封處很輕易地就能撕開,最先開封的是「素豆皮」,聞起來香氣十足,有著偏紅的顏色,吃起來覺得不會太乾或太硬,香軟而多汁又厚實的口感,是寶貝最喜歡的品項,不曉得加了辣的口味,會不會更受寶貝青睞。
 

小辣的「特製豆干」,濕潤的表層有許許多多白芝麻,咬上一口,不僅感受到具層次變化的香氣,外皮下的內層,更傳來Q彈帶嚼勁的口感,但又不像鐵蛋那樣硬,越咀嚼感覺越香且越有味。


常溫下就能存放的「香烤素肉條」,光是香氣就讓人食指大動,手指的觸感明顯比前兩種來得厚實,小口咬時感覺還不那麼強烈,想大口咬時會發現有韌性不太好咬,不過只要換個方向咬住一拉,倒是輕鬆就能撕成小條狀,吃得出鹹甜味可不會太重,是耐嚼又涮嘴的零食,或許用來做個漢堡也不錯。

別名素牛肉乾的「素肉干」,就單片、單塊或單條的體積來說,無疑是最具份量的,豐富而多變化的香氣,相較姐妹品「香烤素肉條」,可說是有過之而無不及,加上微微帶點嚼勁,又不會讓人覺得乾澀的口感,讓自己很想取來煮一碗紅燒湯。


強調每日手工現炒,運用滷、炸、凍、炒四道繁複工法用心製作,歷經24小時才能做出,不論是直接單吃當零嘴、當茶點或下酒菜都很合適,更是宅配伴手禮的好選擇,全素(純素)的取向,任何人都能放心享用,趕緊下手帶回家吧~~
 

❥宏國極品
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食品成分及特色說明,引用食品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具
有療效,每個人
用習慣、口味偏好不同,實際口感依每人體驗為主。
本文純為個人
用心得分享,僅供參考,絕無進行任何廣告或行銷。

台長: Julin

(悄悄話)
2017-04-17 16:38:58
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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