從海洋博一路南下回到那霸市區,已是晚上七點半。順利找到今晚投宿的「リブレガーデンホテル那覇・新都心」,休息片刻,九點左右再出動,來去吃晚餐兼宵夜-通堂拉麵!
今晚要吃的「琉球新麵 通堂」,是沖繩餐飲集團「りょうじ」的拉麵品牌,集團旗下還有居酒屋、BAR、喫茶店、鐵板燒等不同型態店鋪,其中以「琉球新麵 通堂」最具知名度及人氣,2002年曾在新橫濱拉麵博物館展開為期一年的出店,以「發揚沖繩拉麵文化」為自我期許,主打濃郁豚骨湯頭以及清爽雞骨湯頭,目前在沖繩有四家分店。
為何把本店列入行程?當然跟縝密(?)的行前調查不無關係,但其實只要在稍有規模的旅遊資訊網站搜尋沖繩美食,絕對都有一脫拉庫網友推薦「通堂拉麵」,PTT的日本旅行板也不例外,毒舌鄉民幾乎一片倒的盛讚,加上各分店地理位置易找,又附設停車場,既然這次都以小黃代步了,又是一個不去就說不過去的點啊!
這天選了離旅館最近的「儀保駅前店」,開車只需幾分鐘,但GPS又跟我們鬧不合(淚),開了點時間才找到。見到「儀保駅前店」的瞬間,其實有點小傻眼,傳說中的寬敞店面,至少從外觀看不出來,感覺是稍不注意就會走過頭的路邊小店。停車場就在店門口前方,有點像普通民宅利用庭院畫出的停車格。
(Photo From「食べログ」 : http://0rz.tw/jOfgk)
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/judy86_pc/2/129515054874/)
↑ 樸實不華的外觀 ↑
雖已是晚上九點多,店內和停車場都呈現客滿狀態,不愧是人氣店家!好在換桌率也挺高,沒多久就有兩、三輛車子要走,林小姐再次以高超停車技術把小黃停好,終於可以吃飯啦~
累了一天的我們,走進店裡沒問點餐方式就直接買餐券,但後來發現似乎要先跟店員登記(汗)總之既來之則安之,跟店員溝通一下就好囉~這天很快就有位,而且幸運選到舒服的榻榻米座位,金嗨森!
(Photo From「食べログ」 : http://0rz.tw/jOfgk)
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/judy86_pc/2/129515137191/)
↑ 我們在右邊的榻榻米區 ↑
今天點了三樣東西,通堂餃子(通堂ぎょうざ)、女人麵+煮蛋(おんな味煮卵入り)、焦黑蒜味拉麵(黒焦がしにんにくラーメン)。
餐點上桌前,先送來兩杯冰茶。原本以為是普通的麥茶或煎茶,沒想到是紅茶呢!說明上面寫著,店內採用味道清爽的「斯里蘭卡康堤(Kandy)紅茶」,茶飲能帶走口中油膩,不但幫助消化,也有助抑制高鹽分造成的血壓上升,因此非常適合搭配重口味拉麵,也是一份體貼客人的心意。
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/judy86_pc/2/129515161066/)
我想這天真的被曬暈了,真心覺得紅茶甘甜順口很好喝!喝著喝著,元氣似乎也慢慢恢復惹~
沒等太久,上菜啦!
首先是通堂餃子。日本的「餃子」比較接近台灣的煎餃,眼前果然就是一盤單面煎到金黃色的迷你水餃(?),一口一個剛剛好。厚薄適中的水餃皮加上豬肉餡,沾一點醋味醬油,整體來說不會太油膩,中規中矩還OK。但還是要說,我卡尬意台灣的水餃和煎餃,不但尺寸贏人,餡料也扎實,才是真正的俗又大碗啊!
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/judy86_pc/2/129515169223/)
林小姐的女人麵+煮蛋(おんな味煮卵入り)。
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話說「通堂拉麵」的兩大主推口味,就是濃郁豚骨湯頭的「男人麵」(おとこ味ラーメン)和清爽鹽味湯頭的「女人麵」(おんな味ラーメン)。以下為林小姐感想:「麵條口感比較接近台灣,叉燒有肥肉我不吃,溫泉蛋我也不愛,湯頭清爽還不錯,整體來說比台式拉麵好吃」.........簡短有力的講評,不知有無為大家解惑?
然後是我點的焦黑蒜味拉麵(黒焦がしにんにくラーメン)。
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這天晚上莫名想吃重口味的東西(就像海外遊子思念台灣鹽酥雞的心情啊~),這道拉麵也沒令人失望,湯頭果然是超級濃郁的蒜頭豚骨風味!但老實說有點過鹹了……(默)麵條柔軟中帶有咬勁,且加入切得細長的清脆木耳絲,口感還頗搭,我還是第一次吃到這樣的組合。
雖然是晚了很多的晚餐,但不知為何本人戰力很弱,麵沒吃完,倒是紅茶續杯好幾次。而林小姐也同樣戰力薄弱,但她大力稱讚桌上放的免費配菜-豆芽,自己就喀了半瓶左右(好吃在哪,可能要等林小姐現身說明)。環顧店內,室內盈滿昏黃燈光,也用了一些復古小東西當擺設,服務生不會發出過度吆喝聲,用餐氣氛很輕鬆,就算是人聲嘈雜的拉麵店,似乎也還是感受得到島國的悠閒節奏呢!
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/judy86_pc/2/129515244381/)
回旅館已經十點,此時林小姐已累癱在床上,但本人不知哪來的體力,看到飯店正對面的藥妝店「ダイコク」燈還亮著,又耳聞這家店開得比較晚,就立刻殺過去了!
分享幾張隨手拍照片:
Essential洗髮精:旅行時正好遇到這款洗髮精剛上市不久,Vivian的甜美和氣勢真的不輸其他兩位日本代言人,不禁要給個讚哪!
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/judy86_pc/2/129515382655/)
ココサロ:也是新商品,是一款前端附滾輪的精油按摩棒,有葡萄柚、薰衣草、尤加利等三種味道,主推給忙碌上班族,疲累時隨時在肩頸部位滾一滾,發揮放鬆身心的效果。總覺得這類商品真的是日本人的強項啊~正好人氣王跟小太陽平常都有用,就買回去當伴手禮囉!
最近在日雜上看到ココサロ請到新生代女星仲里依沙代言,距離去年夏天也有段時間了,現在又開始大力宣傳,想必口碑還不錯吧?
(「ココサロ」 :http://www.hisamitsu.info/cocosalo/pc/index.html)
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/judy86_pc/2/129515437050/)
結果「ダイコク」營業到十二點關門,真是佛心來著啊!!!這麼多時間,也夠我把整間店仔仔細細逛完一圈了(自助旅行總是會爆發連自己都無法置信的體力),整體來說,「ダイコク」適合買糖果跟特價品,開價品牌美妝不多,但旅館附近有間這樣的店還是挺方便的。
![](https://photox.pchome.com.tw/s12/judy86_pc/2/129515597471/)
再回到本篇重點,我與林小姐要誠心推薦「通堂拉麵」的紅茶和豆芽…(默)聽起來很白爛,但卻是我們的中肯心聲,不知為何,這次跟沖繩食物很沒緣份啊啊啊~(攤手)但美味的定義見仁見智,還是推薦初次到訪沖繩的朋友去嚐鮮一下囉!
下篇行程又要挑戰沖繩的大太陽惹(暈),敬請期待。
SHOP INFO
●琉球新麺 通堂 www.ryoji-family.co.jp/ryukyushinmen_tondo.html
●ダイコクドラッグ http://www.daikokudrug.com/
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